Kim Dae-seok's Món canh kim chi thịt heo
Xào kỹ phần thịt vai heo không cần dầu để tăng hương vị, sau đó làm đậm đà với bột hạt é và tôm khô, tạo nên nước dùng giàu chất, thanh mát và độ sánh đặc, đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn làm sạch kim chi kỹ trước khi nấu để tránh nước dùng bị nặng, đục — điều này đảm bảo kết quả trong veo, thanh mát.
- Xào thịt heo mà không cần dầu giúp mỡ tự nhiên trong thịt tiết ra, làm tăng hương vị và độ dai, mềm của món canh đáng kể.
- Bột hạt é mang lại vị mặn sâu, đậm đà, hài hòa với vị tươi mát của tôm khô, giúp làm cân bằng và mượt mà hơn cho nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm công thức vàng chắc chắn cho món canh kim chi thịt heo đậm đà, thỏa mãn vị giác.
- Người yêu thích vị thanh tao, đậm đà của sự kết hợp giữa tôm khô và bột hạt é trong nước dùng mặn mà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Canh Thịt Heo Chua Cay
- Thịt heo kho kim chi kiểu thầy Eonam
- Ttukdak Hyung món canh kim chi thịt heo nồi cơm điện
- Ttukdak Hyung's Kimchijjim Thịt Bò Xay
- Kim Jin-soon Thịt Heo Kimchi Jjim
- Thịt Heo Nguyên Miếng Hầm Kimchi của Aha Bujang
- This Man's Cook Xào Thịt Ba Chỉ Kim Chi
- This Man's Cook Thịt heo kim chi cuộn hấp
- Xào Kimchi Bắp Cải và Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Kim Chi Jjigae Thịt Heo của Seonkyoung Longest
