Kim Dae-seok's Onion Pickle
Dưa giòn và chua được làm bằng cách ngâm hành tây và ớt xanh trong nước tương kombu trong hai ngày
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không đun sôi giấm vì sẽ làm giảm độ chua và hương thơm—chỉ thêm vào sau khi tắt bếp.
- Thái hành tây bằng dao giúp cắt sạch hơn và giữ được độ giòn.
- Đường mới rất ngọt, nên không nên vượt quá lượng 5g theo công thức.
Phù hợp với
- Những người cần một món ăn phụ chua giòn để dùng cùng các món thịt.
- Những người muốn làm món dưa nổi bật với độ giòn của hành tây.
- Những người muốn chuẩn bị sẵn món ăn phụ và bảo quản trong tủ lạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Dưa hành
- Củ cải khô hành tây của This Man's Cook
- Hành Ngâm Của Seonkyoung Longest
- Lee Won-il hành tây muối dưa
- Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji
- Kim Jin-soon - Hành nướng ngâm tương
- Cách làm dưa muối hạt é của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Hành lá Ngâm Chua
- Okjubu món dưa chua kiểu nướng
