Hwang Jin-sun's Jeongabok

Mẹo nấu 💡

• Bọc tôm bằng lòng trắng trứng và nấu chậm ở nhiệt độ thấp sẽ cho kết cấu mềm mại đặc trưng của cách nấu Trung Hoa truyền thống.
• Hải sản và nấm thông rừng dễ trở nên dai và mất mùi nếu nấu quá lâu, vì vậy cần làm nhanh tay ở lửa lớn và chú ý thời gian kỹ lưỡng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn phục vụ một món ăn Trung Hoa cao cấp, bổ dưỡng cho cha mẹ hoặc khách quý trong các dịp đặc biệt.
• ⭐Những ai mong muốn học hỏi kỹ thuật kinh điển của ẩm thực Trung Hoa như hấp dầu và xào với hai loại sốt riêng biệt.