Choi Kang-rok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Choi Kang-rok Công thức
Tìm thấy 55 công thức.
Món Cơm Thịt và Sushi của Choi Kang-rok
Món ăn có thể thưởng thức theo hai cách: deopbap hoặc nureumchobap, với cơm được tẩm ướp giấm balsamic và shiokonbu để tăng hương vị, bên trên là thịt bò nướng với sốt tare sambal đặc biệt và trứng soboro.
Mulhoe của Choi Kang-rok
Mulhoe mát lạnh, được làm từ sashimi và cá chình biển còn lại ở nhà, thái dày, trộn với rau củ và cho-gochujang, sau đó chan nước dùng lạnh làm từ doenjang và thưởng thức cùng somen.
Yuringi của Choi Kang-rok
Món ăn với thịt đùi gà được chiên giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong nhờ lớp bột chiên trứng, ăn kèm với xà lách tươi và sốt rau thơm đậm đà.
Choi Kang-rok's Onigiri Nướng
Onigiri hình tam giác nướng với lớp ngoài giòn tan như chiên và hương vị đậm đà từ sốt xì dầu bơ
Món Cơm Thịt Heo Xào Sung của Choi Kang-rok
Một món cơm độc đáo của đầu bếp Choi Kang-rok, sử dụng sốt tare đậm đà với vị ngọt dịu của sung, luộc thịt ba chỉ rồi om nhẹ, sau đó cho lên cơm trắng.
Abura soba của Choi Kang-rok
Mì trộn kiểu Nhật không nước dùng, trộn với mỡ heo và thịt heo nướng trong bát nóng
Món trứng kiểu Pháp với sốt mayonnaise đặc biệt của Choi Kang-rok
Món ăn Pháp với trứng lòng đào luộc hoàn hảo, phủ đầy sốt mayonnaise thủ công hảo hạng tăng thêm vị umami từ cá cơm và phô mai Grana Padano.
Gà Teriyaki Nướng Lò Nướng Siêu Tốc của Choi Kang-rok
Thịt gà ướp với rượu noju và muối gạo, nướng bằng lò nướng siêu tốc để đạt độ mềm tuyệt đối, sốt teriyaki đậm đà.
Jotang của Choi Kang-rok (Tangsuyuk kho rim rồi chiên)
Món tangsuyuk cao cấp được chế biến bằng cách luộc thịt ba chỉ với rau thơm, kho rim với nước tương, sau đó tẩm bột chiên giòn và rưới sốt, dùng dao cắt để thưởng thức.
Sashimi Cá Thu Nướng Ấm Kiểu Choi Kang-rok
Món sashimi độc đáo, nhanh chóng nướng sơ bề mặt cá thu tươi để cùng lúc thưởng thức độ giòn của da và sự mềm mại của thịt bên trong.
Muối Tảo Bẹ Choi Kang-rok
Muối thủ công với vị ngọt tự nhiên, được làm bằng cách hòa tan muối biển thiên nhiên vào nước dùng tảo bẹ đậm đà, sau đó rang cạn nước.
Bánh mì cá thu kiểu Choi Kang-rok
Một chiếc bánh mì độc đáo với cá thu tươi tẩm muối và gia vị, được khò lửa và ăn kèm với sốt giấm lòng đỏ trứng.