Yuringi của Choi Kang-rok
Món ăn với thịt đùi gà được chiên giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong nhờ lớp bột chiên trứng, ăn kèm với xà lách tươi và sốt rau thơm đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải loại bỏ hoàn toàn nước trên xà lách để sốt Yuringi không bị loãng và hương vị không bị nhạt đi.
- Các loại rau thơm như hành lá, tỏi, ớt dùng trong sốt nên cho vào cuối cùng để giữ được độ giòn và hương thơm tươi mới.
- Thay vì chỉ dùng tinh bột và bột mì, việc thêm trứng vào lớp bột chiên sẽ tạo ra độ xốp mềm phù hợp với thịt đùi gà mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức tinh hoa của món gà chiên kiểu Trung Quốc với lớp vỏ giòn rụm và bên trong mềm xốp.
- Những ai yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa sốt chua ngọt và rau thơm cay nồng.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn đặc sắc, không ngán và thanh mát khi ăn kèm với rau giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
