Gà Teriyaki Nướng Lò Nướng Siêu Tốc của Choi Kang-rok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thay vì nướng trên chảo, phương pháp nướng trong lò và rưới sốt sẽ tối đa hóa độ ẩm và độ mềm thay vì độ giòn.
• Rượu noju tạo màu vàng sẫm hấp dẫn cho thịt gà, còn muối gạo làm mềm thịt và giúp gia vị thấm sâu vào bên trong.
• Sau khi hoàn thành món gà teriyaki, để nguội rồi dùng đèn khò để làm cháy xém phần da tạo mùi khói, thái mỏng và thưởng thức như món gỏi lạnh cũng rất đặc biệt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món gà cực kỳ ẩm và mềm, không bị khô.
• ⭐Những ai muốn sốt teriyaki có hương vị đậm đà, sâu lắng thay vì quá ngọt như sốt bán sẵn.
• ⭐Những ai muốn thử sức với món ăn kiểu Nhật cao cấp sử dụng lò nướng siêu tốc.