Canh và món hầm
Canh, món hầm và món nước ấm
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Canh và món hầm Công thức
Tìm thấy 1.260 công thức.
Bếp trưởng Sung Anh món canh bánh cá hàu hạt é kim chi
Món canh bánh cá bổ dưỡng của Bếp trưởng Sung Anh, với hàu tươi và kim chi hạt é đã rửa sạch tạo nên hương vị umami thanh mát, đậm đà, cùng sợi mì mỏng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cua Hoa Hầm của Lee Hye-jung
Món cua hoa hầm giúp tăng hương vị nước dùng với kim chi chua đã rửa nước, thêm cua hoa, hải sản và tinh chất cá ngừ để có vị thanh mát và đậm đà.
Kang Leo's Canh Kimchi Natto Cà Chua
Công thức canh kimchi natto cà chua đặc biệt của đầu bếp Kang Leo, mang lại vị umami sâu sắc ngay cả khi dùng kimchi tươi.
Kang Leo Nhà Hàng Mực Biển Đục Nước
Một món mực biển jjigae cao cấp với độ sánh đặc như mây, được tạo nên từ nước dùng tươi từ mực biển làm nền giàu dinh dưỡng, topping bằng hỗn hợp bột ngô và lòng trắng trứng đánh bông mềm mại, mang lại cảm giác tan chảy nhẹ nhàng trong miệng.
Samgyetang điên rồ của Lim Sung-geun
Một công thức samgyetang bí truyền với hương vị đậm đà, sâu sắc như nước hầm xương đậm đà, được làm mà không cần các loại thảo dược phức tạp — chỉ cần gạo nếp xay nhuyễn và hạt thông rang.
Lim Sung-geun món Jjigae Budae truyền thống
Công thức jjigae budae kiểu Yongsan truyền thống với vị umami sâu lắng từ nước vo gạo và thịt galbi đóng gói
Canh Cua Hoa Jung Ho-young
Canh cua hoa mát lạnh và cay nồng do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, kết hợp vị giòn tươi của cua hoa với độ ngọt sâu đậm từ hàu, thịt cua mềm mịn được nấu vừa chín mà không bị quá lửa.
Ttukdak Hyung's Canh Vịt
Một món canh vịt đậm đà, cay nồng được làm bằng cách hầm vịt với tương đậu nành tự làm, sau đó đun sôi cùng thân củ sắn, tỏi và bột ớt.
Kimchi Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
Jjageuli là món ăn trong đó kim chi chua lên men kỹ, tương đậu nành lên men truyền thống đậm đà và thịt kiểu bulgogi được ninh nhỏ lửa cho đến khi nước cạn, sau đó trộn với cơm.
Súp Thịt Bò Giải Rượu (Sogogi Haejangguk) của Aha Bujang
Món súp thịt bò đậm đà giải rượu, nấu với thịt bò, giá đỗ và lõi cải thảo, hoàn thiện với sốt gia vị cay.
Lẩu Cay Cá Tuyết của Aha Bujang
Món lẩu cay được làm bằng cách ninh cá tuyết đã làm sạch, củ cải và rau cần nước trong nước dùng trai
Súp Nghêu Kiểu Nhà Hàng Cá Sống của Aha Bujang
Món súp nghêu trong và thanh mát kiểu nhà hàng cá sống, không dùng tỏi băm, chỉ với nghêu, hành lá lớn, ớt cheongyang và bột nêm dashida nghêu.