Nguyên liệu chính
thịt bòkim chi chuahành tâyhành lá lớnớt cheongyangnấm hươngtỏi bămdoenjang truyền thốnggochugarunước cốt cá ngừ
Kimchi Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
Jjageuli là món ăn trong đó kim chi chua lên men kỹ, tương đậu nành lên men truyền thống đậm đà và thịt kiểu bulgogi được ninh nhỏ lửa cho đến khi nước cạn, sau đó trộn với cơm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm đường khi xào kim chi giúp kim chi không bị cháy và làm dịu vị chua.
- Hòa tan doenjang truyền thống mua sẵn kỹ sẽ làm nổi bật độ đậm đà và hương vị sâu sắc của nước dùng.
- Thay vì thịt bò, bạn có thể dùng thịt heo thừa trong tủ đông; cũng ngon không kém.
Phù hợp với
- Những ai muốn trộn cơm vào nước dùng đậm đà, bổ dưỡng và ăn nhanh.
- Những ai muốn trải nghiệm hương vị sâu sắc từ sự kết hợp tuyệt vời giữa kim chi chua và doenjang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Clam Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
- This Man's Cook - Canh Jjigae Đậu Tương Bí Ngòi
- This Man's Cook Canh Thịt Bò Tương Đậu Nành
- Ttukdak Hyung's Doenjang Jjageuli
- Ttukdak Hyung cơm gạo nồi cơm điện thịt ba chỉ đậu hũ miso
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
- Solo Cooking God Cơm Ba Lớp Thịt Heo Ssamjang Đơn Giản
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God's Món Jjageuli Thịt Lợn Kim Chi
