Cua Hoa Hầm của Lee Hye-jung
Món cua hoa hầm giúp tăng hương vị nước dùng với kim chi chua đã rửa nước, thêm cua hoa, hải sản và tinh chất cá ngừ để có vị thanh mát và đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm kim chi chua trong nước ít nhất 1 giờ để giảm độ chua, và xào không dầu để nước dùng trong.
- Khi đun hải sản, mở nắp và thêm cheongju để mùi tanh bay hơi.
- Dùng tinh chất cá ngừ thay vì chỉ dùng muối giúp tăng độ đậm đà của hải sản hơn nữa.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cua hoa hầm với vị nước dùng thanh mát và đậm đà.
- Những ai muốn thưởng thức món hầm cay không mùi tanh bằng cách kết hợp kim chi chua và hải sản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Lẩu Cua Hoa
- Súp Cua Hoa của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Súp Cua Hoa
- Súp Cua Hoa của Kim Dae-seok
- Canh Cua Hoa Jung Ho-young
- Súp Cua Hoa Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món canh bí đỏ cua đồng
- Món canh giải rượu ghẹ của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung món cua hoa hấp
- Ghe Hấp Rượu Cheongju Của Kim Jin-soon
