Canh và món hầm
Canh, món hầm và món nước ấm
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Canh và món hầm Công thức
Tìm thấy 1.260 công thức.
This Man's Cook Món canh tảo biển Huangdae
Chiên khô vảy cá vàng để loại bỏ mùi tanh, sau đó xào cùng tảo biển trong dầu húng quế trước khi nấu nhừ với nước vo gạo và nước mắm cá cơm, tạo nên món canh tảo biển béo ngậy, thanh mát lấy cảm hứng từ phương pháp của Altoran
This Man's Cook Canh Trứng Đơn Giản
Một món canh trứng nhanh chóng và thanh mát được làm từ myeongran-jjeot mà không cần công đoạn chuẩn bị phức tạp.
Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xông khói đậu nành ống tre
Thưởng thức thịt ba chỉ hấp trong ống tre được tẩm gia vị sốt đậu nành đậm đà, ăn kèm với nước chấm cay nồng từ gochujang tạo nên sự tương phản mạnh mẽ về hương vị.
Kim Dae-seok's Canh Cua Cà Chua Doenjang
Một món canh doenjang độc đáo loại bỏ vị đục của nước tương đậu nành bằng hành tây caramen và cà chua bi, đồng thời tối đa hóa vị mặn ngọt tự nhiên nhờ thịt cua tươi mát.
Kim Dae-seok's Canh Gimbap Đậu Xanh
Một món canh giải rượu thanh mát, nơi vị bùi nhẹ của rong biển gopchang-gim nướng nhẹ và vị trong lành của mực hòa quyện cùng giá đỗ giòn tan, giúp làm dịu dạ dày.
Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Bomdong
Một món súp thơm ngon được làm từ nước cơm, nước dùng cá mòi và tảo biển, cải bắp bomdong ngọt tự nhiên, cùng tôm cocktail để tạo vị tươi mát cuối cùng.
Canh Sò Điệp của Kim Đại Thạch
Củ cải mùa đông ngâm trong nước dùng xì dầu để giữ độ tươi ngon tối đa, được tăng thêm vị thanh mát từ cây rau mùi nước giúp món canh sò điệp trong và ngọt dịu
Cháo Cá Chép Vàng của Kim Dae-seok
Món canh giải rượu hiệu quả, tạo ra nước dùng trong, đậm đà và béo ngậy bằng cách ướp cá chép vàng với gia vị mà không cần chiên dầu, tránh tình trạng dầu mỡ và nặng bụng.
Kim Dae-seok's Galbi Tang
Một món galbi tang kiểu chuyên nghiệp với nước dùng trong suốt sau khi loại bỏ mỡ một cách cẩn thận, thịt được hầm riêng trong nước xì dầu để đạt được độ mềm mịn và hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok: Canh Jjangguk rau dền Hàn Quốc
Rau dền Hàn Quốc được chà xát mạnh với muối hột để loại bỏ mùi hăng sống, ướp với doenjang đậm đà và đun sôi lâu, thơm ngon để có món canh đậm đà, bổ dưỡng.
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè
Một món canh doenjang mùa hè với khoai tây và bí ngòi tươi, trong đó doenjang được xào trước để loại bỏ mùi hăng và được tăng cường vị đậm đà bằng một chút ssamjang.
Canh tương đen trứng của Kim Dae-seok
Món canh nhẹ nhàng và mịn màng làm bằng cách hòa tan tương đen trong nước dùng cá cơm đã được khử mùi tanh bằng lò vi sóng, sau đó nấu cùng trứng và nấm kim châm.