Súp Nghêu Kiểu Nhà Hàng Cá Sống của Aha Bujang

• 300g nghêu
• 1/2 cây hành lá lớn
• 1 quả ớt cheongyang
• 300ml nước
• 1/2 muỗng canh bột nêm dashida nghêu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Bí quyết của súp nghêu kiểu nhà hàng cá sống là bỏ qua tỏi băm; không dùng tỏi giúp nước dùng không bị đục và giữ màu trong.
• Nghêu sẽ dai nếu luộc quá lâu, vì vậy hãy tắt bếp ngay khi tất cả vỏ nghêu mở ra để giữ độ mềm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn dễ dàng làm món canh nghêu trong và thanh mát từ nhà hàng cá sống tại nhà.
• ⭐Những ai muốn chuẩn bị món nhậu soju đơn giản hoặc canh giải rượu với ít nguyên liệu.