món phụ Công thức

Tìm thấy 2.303 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Nấm Shitake hấp với bột đậu nành

Món ăn độc đáo với nấm Shitake cắt dày, được tẩm nhẹ, phủ lớp bột đậu nành sống và bột hạt é, hấp chín đến độ ẩm vừa phải, sau đó trộn nhẹ với dầu mè và nước tương đậm đà, tạo nên vị bùi béo, thơm ngon khó cưỡng.

25 phútVừamón phụ

nấm Shitake tươibột đậu nành sốngbột hạt édầu mènước tương

thực phẩm lành mạnhmón ăn độc đáomón ăn phụ cơ bản

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Củ Cải

Một món kim chi nước trong suốt được làm bằng cách ngâm củ cải thái mỏng, sau đó đổ hỗn hợp gia vị đã trộn cùng soju và lê nghiền, để lên men một cách sảng khoái.

45 phútVừamón phụ

củ cảihành tâyớt đỏớt Cheongyanggừng

Món ăn phụVị thanh mátẨm thực truyền thống

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp

Một loại kim chi nước thanh mát và trong lành được làm bằng cách ngâm cải bắp và dưa chuột trong nước muối đã tẩm gia vị với tôm muối và trái cây.

1 giờVừamón phụ

cải bắpcải bắp đỏdưa chuộtlêhành tây

món ăn phụmón ngon mùa hèthực phẩm truyền thống

Kim Dae-seok món cà rốt xào

Món ăn phụ lành mạnh nổi bật vị ngọt tự nhiên và hương vị của củ cà rốt bằng cách xào sạch với dầu ô liu và tỏi, không dùng dầu mè.

10 phútRất dễmón phụ

cà rốttỏi băm

rất đơn giảnmón ăn phụmón ăn lành mạnh

Kim Dae-seok món canh cải thảo ngâm

Luộc cải thảo để giữ độ giòn, sau đó muối với muối mười ngày và trộn cùng dầu mè và dầu húng quế tạo nên món ăn phụ thanh mát, đậm đà

20 phútDễmón phụ

cải thảohành látỏi bămnước sốt cá cơm khôdầu mè

món ăn phụmón ăn lành mạnhăn tại nhà

Salad Nấm Shitake và Hẹ của Kim Đại Thạch

Một món ăn lành mạnh, tạo cảm giác như thịt nhờ kết hợp nấm shiitake nướng, nấu không dùng dầu và đậy kín nắp để giữ lại nước ngọt tự nhiên, với salad hẹ giòn tan, chua mặn đậm vị.

15 phútDễmón phụ

nấm shiitakehẹhành tâybột ớt đỏnước mực

nhanh và dễmón ăn lành mạnhmón ăn phụ

Kim Dae-seok's Nogak Jangajji

Món dưa muối làm từ quả nogak ngâm trong bốn ngày với muối, đường thô, siro mật ong và giấm, tạo nên độ giòn, không đắng.

4 ngàyVừamón phụ

nogaksiro mật onggiấmsojubột ớt đỏ

món ăn phụmón theo mùasố lượng lớn

Kim Dae-seok Xào thịt Spam và bắp cải

Món ăn đơn giản nổi bật vị umami đậm đà từ thịt Spam giòn tan và bắp cải giòn ngọt, xào nhanh tay để có món ăn kèm ngon miệng, tiện lợi

15 phútDễmón phụ

bắp cảithịt Spamớt chuôngớt xanhtỏi băm

dễ làmmón ăn phụdọn dẹp tủ lạnh

Kim Dae-seok món bí ngô hầm với nước mắm tôm

Bí ngô được ướp trước với nước mắm tôm để tránh bị nát trong quá trình nấu, sau đó được hầm nhẹ nhàng cùng nước dùng từ cá cơm khô và kombu, cùng bột hạt é rang, tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.

35 phútDễmón phụ

bí ngô Hàn Quốchành tâynước mắm tômtỏi bămmirin

món ăn kèm cơmmón ăn phụmón theo mùa

Món ăn phụ Bí ngô của Kim Dae-seok

Món ăn phụ theo mùa được làm bằng cách chần sơ lá bí ngô sau khi loại bỏ cuống cứng, rồi trộn cùng hỗn hợp đậm đà từ doenjang và kanaeri-jang.

15 phútDễmón phụ

lá bí ngôhành ládoenjangtỏi bămkanaeri-jang

nấu ăn theo mùamón ăn lành mạnhcông thức đơn giản

Cháo Khoai Lang Mật Ong của Kim Đại Thạch

Món cháo khoai lang thơm ngon, bóng mịn được làm bằng cách ngâm khoai trước trong hỗn hợp mật ong và nước tương để loại bỏ độ ẩm, sau đó hầm đến khi khoai chắc và dai.

1 giờDễmón phụ

khoai langhỗn hợp mật ongnước tương cao cấpnước tương thườngmirin

món ăn phụbentongọt mặn hài hòa

Kim Dae-seok's Xào Đậu Bắp

Món xào đậu bắp thịt heo kiểu Hàn Quốc được nâng tầm nhờ độ dai nhờ rút nước bằng muối và mạch nha, cùng vị umami sâu lắng từ tương đậu nành và nước mắm hàu.

45 phútVừamón phụ

đậu bắpthịt heo vaihành tâyhẹớt chuông xanh

Món ăn kèm cơmMón theo mùaMón thịt