món phụ
Món phụ, rau trộn, món kho và kimchi
Mọi thời gian
Mọi độ khó
món phụ Công thức
Tìm thấy 2.303 công thức.
Cooks của Người Đàn Ông này - Mукжим
Một món canh củ cải đậm đà, không dùng cá, được làm bằng bột cá cơm khô và tôm khô xay nhuyễn để tạo hương vị umami sâu sắc ngấm vào tận lõi củ cải.
This Man's Cook Jjimijae Xào Nước Tương
Một món ăn phụ được làm bằng cách hầm jjimijae mềm mại trong nước sốt nước tương thơm ngon, kết hợp với ớt cay nồng, không dùng mayonnaise.
This Man's Cook Bánh quẩy nhân thịt bò hình trái tim
Một món bánh quy dễ thương được tạo hình bằng cách uốn thịt bò khô thành hình trái tim, cố định bằng que xiên và nhồi đầy hỗn hợp rau củ thái nhỏ cùng bột trứng.
This Man's Cook Canh Dongchimi Mùa Hè
Một món canh dongchimi mát lạnh với những viên đá nhỏ nổi lềnh bềnh, hoàn thành chỉ trong hai ngày nhờ túi nước dùng bí mật—không cần muối củ cải hay nấu hỗn hợp gạo nếp.
Ttukdak Hyung's Canh Khoai Tây Cay Nồng
Một món canh cay được nấu bằng cách hầm khoai tây và chả cá trong nước sốt làm từ gochugaru và gochujang — lý tưởng như một món ăn phụ mặn mà, ăn kèm cơm rất tuyệt.
Cooks của Người Đàn Ông này: Kim chi Nước Albaegi
Một món kim chi nước mát lạnh và giòn tan được làm từ nước dùng kết hợp từ trái cây và bột mì, mang đến hương vị sâu sắc, thanh mát.
This Man's Cook Dưa cải và dưa leo muối chua
Món dưa muối giòn mát làm từ cải thảo và dưa leo với nước ngâm xì dầu tỷ lệ vàng, được đổ khi còn nóng để giữ độ giòn và vị chua thanh.
This Man's Cook Mukjim
Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.
Cách Làm Rau Quế Lên Men Của This Man's Cook
Một phương pháp tiện lợi để bảo quản rau quế lên men trong vòng một năm mà không lo mốc hoặc hư hỏng, sử dụng soju thay vì nước muối đun sôi
This Man's Cook Nướng quả bí ngô
Quả bí ngô nướng với họa tiết cắt chéo, xào qua dầu đến khi chuyển màu nâu vàng và dùng kèm sốt mặn mà, giàu hương vị umami
This Man's Cook Xà lách rau mùi nước ngọt tươi mát
Món ăn nhẹ thanh mát được làm bằng cách trộn nhẹ dưa leo giòn và thân rau mùi thơm trong nước sốt cay ngọt, lý tưởng để kích thích khẩu vị.
Kim Dae-seok's Jangajji Măng Tỏi Đen
Jangajji măng tỏi đen với gừng và soju thêm vị đậm đà, không quá mặn dù để lâu, vẫn giữ được độ giòn.