This Man's Cook Dưa cải và dưa leo muối chua
Món dưa muối giòn mát làm từ cải thảo và dưa leo với nước ngâm xì dầu tỷ lệ vàng, được đổ khi còn nóng để giữ độ giòn và vị chua thanh.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt bỏ phần cuống dày của cải thảo cẩn thận để tránh phần này chín nhanh hay chậm hơn phần lá.
- Luôn đổ nước sốt khi còn ấm—không để nguội hoàn toàn—để giữ độ giòn cho rau củ và ngăn chúng bị mềm.
- Gừng, hạt tiêu whole và lá nguyệt quế giúp tăng độ sâu hương vị xì dầu, nâng tầm vị chua ngọt của món dưa lên mức tinh tế hơn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món dưa muối giòn mát để dùng kèm với các món thịt hoặc thực phẩm đậm đà.
- Người muốn có món ăn kèm đầy đặn, bền vững, có thể bảo quản và thưởng thức lâu dài.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu Cải Bắp và Dưa Chuột Geotjeori
- Kim Dae-seok's Dưa Chuột Ngâm Mù Tạt
- Okjubu's Cải thảo xì dầu nướng BBQ
- Kim Dae-seok's Mul-kimchi cải thảo non và dưa chuột
- This Man's Cook Dưa cải muối
- Solo Cooking God làm bánh okonomiyaki cải thảo
- Maeil Matna Xúc xích bắp cải kiểu Okonomi
- This Man's Cook Dưa cải bắp và táo
- Dưa Leo Củ Cải Muối Giòn của Aha Bujang
- Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang
