This Man's Cook Bánh quẩy nhân thịt bò hình trái tim

Name: This Man's Cook Bánh quẩy nhân thịt bò hình trái tim
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: lượng thịt bò khô phù hợp; 3 quả trứng (chia sẻ với bánh quẩy xiên); một lượng nhỏ hành lá; một lượng nhỏ cà rốt; lượng dầu ăn phù hợp

Một món bánh quy dễ thương được tạo hình bằng cách uốn thịt bò khô thành hình trái tim, cố định bằng que xiên và nhồi đầy hỗn hợp rau củ thái nhỏ cùng bột trứng.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món phụ

Nguyên liệu chính

thịt bò khôtrứnghành lácà rốt

Thẻ

món phụ hộp cơm trưa món phụ thân thiện với trẻ em món độc đáo

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

lượng thịt bò khô phù hợp
3 quả trứng (chia sẻ với bánh quẩy xiên)
một lượng nhỏ hành lá

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt bò khô trứng hành lá cà rốt

Công Thức Của This Man's Cook: Canh Gomtang Với Gae-matsal

Một món ăn phụ ngon miệng, hấp dẫn, lấy cảm hứng từ một nhà hàng đường phố nổi tiếng, nơi mùi cay nồng của dầu gochujang hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt béo của gae-matsal, khiến bạn không thể ngừng ăn.

15phútDễmón phụ

bánh mực sứa vuônggae-matsalhành tâycà rốtớt đỏ

món ăn ăn kèm cơmmón ăn phụ cho hộp cơmcay và mặn ngọt

Công Thức Dưa Leo Tương Ớt Gochujang của This Man's Cook

Món ăn phụ mát lạnh và chua ngọt, làm từ tương ớt gochujang xắt nhỏ và dưa leo giòn, trộn cùng nước sốt mù tạt tỏi nồng nàn, tạo nên vị tươi mới, sảng khoái.

15phútDễmón phụ

gochujangdưa leoớt chuông vànggiấmmù tạt

nhanh và dễvị nồng nànđộ giòn

một lượng nhỏ cà rốt

lượng dầu ăn phù hợp

Công thức

Cắt thịt bò khô dọc theo chiều dài thành hai nửa.
Uốn hai đầu của phần thịt bò khô đã cắt đôi vào trong để tạo thành hình trái tim, rồi dùng que xiên để cố định hình dạng.
Thái nhỏ hành lá và cà rốt để trộn đều vào hỗn hợp bột trứng.
Trộn hành lá và cà rốt thái nhỏ vào phần bột trứng còn lại từ món bánh quẩy xiên.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đặt bánh quẩy hình trái tim lên chảo sao cho mặt đỏ hướng lên trên.
Dùng muỗng đổ một lượng vừa đủ hỗn hợp rau củ-trứng vào bên trong hình trái tim.
Nấu ở lửa rất nhỏ cho đến khi trứng chín hẳn, không còn lỏng, rồi lật mặt và nấu đến khi vàng đều.
Khi hoàn toàn nguội, tháo que xiên cẩn thận để hoàn thành.

Cắt thịt bò khô làm đôi, cuộn hai đầu vào trong, dùng que xiên để tạo thành hình trái tim.
Trộn hành lá và cà rốt thái nhỏ vào phần bột trứng còn lại để tạo thành hỗn hợp rau củ-trứng.
Đặt bánh quẩy hình trái tim lên chảo, đổ hỗn hợp trứng vào giữa, nấu nhẹ nhàng hai mặt, để nguội rồi tháo que xiên.

Mẹo nấu

Nếu một ít hỗn hợp trứng bị tràn ra ngoài, chỉ cần cắt gọn gàng bằng kéo hoặc dao sau khi nấu.
Luôn nấu ở lửa rất nhỏ để tránh cháy và đảm bảo phần bên trong chín đều, mềm mịn.
Không bao giờ rút que xiên khi bánh còn nóng—phải đợi đến khi hoàn toàn nguội để tránh hình dạng trái tim bị sụp đổ.

Phù hợp với

Những ai muốn làm bữa trưa cho con hoặc trang trí bàn tiệc một cách đẹp mắt.
Những người tìm kiếm sự thu hút về mặt thị giác thay vì món bánh quẩy thịt bò thông thường.

Striker Chef Bánh gạo chiên tôm khô

Bánh gạo nhỏ đặc biệt với tôm khô được xé nhỏ và chiên giòn, kết hợp cùng trứng chiên mềm mịn, tạo nên sự tương phản tuyệt vời về độ giòn và độ mềm.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Rong biểnCơm hộpTrứngTôm khôDầu mè

Ẩm thực độc đáoĂn đêmRất đơn giản

Thanh cua xào hành tây kiểu Seungwoo Dad

Món ăn kèm hấp dẫn với hành tây giòn và thanh cua vàng ươm, thấm sốt tương cà và dầu hào ngọt mặn, đánh thức vị giác của trẻ nhỏ.

10phútRất dễmón phụ

Thanh cuaHành tây

siêu dễmón phụ làm sẵn초딩입맛

Cơm chiên cua thanh cua vàng của Seungwoo Appa

Cơm chiên được làm bằng cách áo cơm nguội trong trứng rồi chiên tơi xốp, sau đó thêm thanh cua chiên vàng giòn và ớt Cheongyang để tăng thêm hương vị umami và vị cay.

15phútDễCơm và món một bát

Thanh cuaTrứngCơm hộp ăn liềnỚt Cheongyang

Siêu đơn giảnMinimal FoodĐồ ăn vặt cho bé

Yeo Kyung-ok's Tofu Jajang

Món ăn ngon miệng được làm bằng cách chiên đậu phụ đến khi bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn, rồi hầm nhẹ trong nước sốt jajang kiểu Trung Hoa đậm đà ngọt mặn, được chế biến từ thịt xay và tương đậu nành lên men.

25phútDễmón phụ

đậu phụthịt xayhành látỏigừng

Ăn kèm cơmMón ăn độc đáoDọn dẹp tủ lạnh

This Man's Cook Bánh quẩy nhân thịt bò hình trái tim

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần