Nguyên liệu chính 🥩
khoai tâychả cánước tươngnước mắm cá cơmbột ớttương ớt Hàn Quốctỏihành tâyớt Cheongyang
Ttukdak Hyung maeun gamja jorim
Khoai tây, chả cá và ớt xanh được om với sốt ớt cay, tạo nên món khoai tây om cay (maeun gamja-jorim) cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chuẩn bị một món ăn kèm kiểu khoai tây om để bày lên mâm cơm
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa chả cá và khoai tây
- ⭐ Những ai muốn làm món om/kho sao cho gia vị ngấm đều, ổn định
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- khoai tây
- chả cá
- nước tương
- nước mắm cá cơm
- bột ớt
- tương ớt Hàn Quốc
- tỏi
- hành tây
- ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: khoai tây, chả cá, nước tương, nước mắm cá cơm, bột ớt, tương ớt Hàn Quốc, tỏi, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi maeun gamja jorim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị khoai tây, chả cá, nước tương, nước mắm cá cơm, bột ớt, tương ớt Hàn Quốc, tỏi, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng maeun gamja jorim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSeungwoo Dad's Gamja Jorim
Cho nhiều nước và rim đến khi hoàn hảo để làm nổi bật độ bở tan của khoai tây, món khoai tây rim siêu đơn giản.
Khoai tâyXì dầuĐường
Siêu đơn giảnBạn thân của cơmMón ăn kèm
YouTubeThịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
Luộc sơ khoai tây với nước muối để giữ độ mềm xốp và chống cháy trong quá trình hầm, đảm bảo thành công món thịt bò hầm ớt sừng bò khoai tây.
Khoai tâyThịt bòỚt sừng bòNước tươngMirin
Siêu đơn giảnMón hao cơm
YouTubeKhoai tây kho thịt của Baek Jong-won
Món khoai tây kho dùng làm món ăn kèm chắc bụng, được rim từ thịt bò hoặc thịt heo thái lát mỏng kiểu bulgogi cùng với khoai tây trong nước tương có vị ngọt mặn.
Khoai tâyThịt bòHành tâyKkwarigochuNước tương
Bữa ăn gia đìnhMón ăn kèm
YouTubeTtukdak Hyung 돼지고기 감자조림
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 돼지고기 감자조림 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
ba chỉ heokhoai tâybột ớttương ớt gochujangdầu hào
ăn với cơm rất hợpcay ngọt군대레시피
YouTubeGanjang-Maeun Daknalgaejjim của Ttukdak Hyung
Cánh gà kho tương với bia, ớt Cheongyang, kho cùng gia vị ớt cay, hoàn thiện vị cay nồng.
Cánh gàSojuBiaXì dầuDầu hào
Món thịtVị cayThịnh soạn
YouTubeMón Dubu Jorim Cay Nồng của Baek Jong-won
Món đậu phụ kho không cần chiên dầu, chỉ cần xếp đậu mỏng vào nồi, thêm mắm tôm và gia vị đậm đà, kho đến khi sền sệt - một món ăn vô cùng đơn giản nhưng 'hao cơm'.
đậu phụhành láớt Cheongyangmắm tômbột ớt
siêu đơn giảnhao cơmmón ăn kèm