món phụ

Món phụ, rau trộn, món kho và kimchi

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

món phụ Công thức

Tìm thấy 2.303 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Kimchi đọt lá mè

Một món ngon độc đáo nơi hạt dẻ giòn tan kết hợp với đọt lá mè thơm lừng, được trộn nhẹ nhàng cùng gia vị đậm đà mà không cần ngâm muối—mang lại độ giòn thỏa mãn và hương vị umami phong phú.

40 phútVừamón phụ
đọt lá mèhạt dẻ tươihành láhành tâyớt đỏ
món ăn kèm cơmmón phụnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món gourd xào tôm và hạt é

Món ăn trang trọng với quả mướp ngọt mát, tôm tươi và bột hạt é tạo nên hương vị umami sâu lắng

35 phútVừamón phụ
mướptômxì dầu nhà làmhành látỏi băm
món ăn ngày lễmón ăn kèm cơm lý tưởngvị thanh nhẹ, trong lành

Kim Dae-seok món củ cải Hàn Quốc xào tôm khô

Món ăn phụ cao cấp với củ cải mềm, được muối nhẹ, nấu nhừ trong nước dùng đậm đà, giàu hương vị từ tôm khô cỡ trung, thấm sâu và cô đặc.

25 phútDễmón phụ
củ cải Hàn Quốctôm khômuối hạt điều chỉnhdầu mè
rất đơn giảnmón phụ dành cho trẻ emgiàu umami

Kim Dae-seok món cá mòi non tẩm gia vị

Đoạn thịt cá mòi non được phơi khô trên chảo nóng để giảm độ ẩm, làm nguội rồi phủ đều với hỗn hợp gia vị cay mặn.

15 phútDễmón phụ
cá mòi nonớt đỏớt xanhxì dầunước mắm cá cơm
món ăn kèm cho hộp cơmcay mặnmón cá ăn kèm

Gongsimchae Bokkeum của Chinese Cuisine Witch

Món rau muống xào giòn, nấu nhanh trên lửa lớn với hương vị thịt băm và tỏi.

10 phútDễmón phụ
hành látỏi bămthịt bămrau muốngnước tương
siêu đơn giảntiệc tại nhàphong cách Trung Hoa

Kim Dae-seok's Kim Chi Lá Ớt

Một loại kim chi đặc sản được làm bằng cách ngâm lá ớt trong nước muối ba ngày để loại bỏ vị sống, sau đó tăng cường độ umami đậm đà từ nước xì dầu cá vàng đã lọc

3 ngày 30 phútVừamón phụ
lá ớtmuối biểnhành lábột ớt đỏxì dầu cá khô
món ăn kèmtheo mùa thukim chi truyền thống

Kim Dae-seok Kimchi củ cải chorongmu

Món kimchi củ cải chorongmu giòn rụm, được tăng cường hương vị đậm đà nhờ nước dùng xương bò thay vì bột nếp, cùng với cơm nguội để cân bằng gia vị.

2 giờVừamón phụ
củ cải chorongmuớt khôtỏihành tây
món ăn theo mùamón ăn truyền thốngtự làm tại nhà

Kim Dae-seok's Trứng cuộn bông cải xanh

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, sau đó tạo nên món trứng cuộn bắt mắt với bông cải xanh và ớt.

20 phútVừamón phụ
trứngbông cải xanhớt xanhớt đỏbột gia vị Dasida
cơm hộpđồ ăn vặt cho trẻtiếp khách

Kimchi Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon

Một món kimchi truyền thống được làm bằng cách chần sơ thân khoai lang để giữ độ giòn và trộn với gia vị từ táo và ớt khô.

45 phútVừamón phụ
thân khoai langtáohành tâyhẹ tỏiớt khô
món theo mùathực phẩm lên menkẻ trộm cơm

Dưa cải lá húng quế xì dầu đậu nành của Yoon Yi-ryeon

Món ăn phụ lâu dài được làm bằng cách hấp lá húng quế cho đến khi mềm, sau đó xếp lớp với hỗn hợp gia vị từ xì dầu đậu nành homemade và nước mắm cá cơm.

20 phútDễmón phụ
lá húng quếớt đỏớt Cheongyangnước mắm cá cơmxì dầu đậu nành
bảo quản lâu dàimón ăn phụ cơ bảnăn kèm cơm ngon

Rong biển tẩm gia vị (Gim-muchim) của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm siêu đơn giản làm từ rong biển cũ hơ qua lửa, trộn nhanh với hẹ và nước sốt gia vị.

10 phútRất dễmón phụ
rong biển (gim)hẹhành tâyJin-ganjangtỏi băm
siêu đơn giảndọn tủ lạnhkẻ cướp cơm

Pear Kkakdugi Salad của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm trái cây được làm bằng cách trộn lê và táo với gia vị kkakdugi cay ngay trước khi dùng.

15 phútRất dễmón phụ
táohành baro Hàn Quốcminari (rau mùi tây nước)bột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
món ăn độc đáosiêu đơn giảnmón phụ cơ bản