món phụ Công thức

Tìm thấy 2.303 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Rau cải dầu xào nước tương

Món ăn phụ rau mùa xuân với cải dầu chần sơ, trộn cùng nước sốt doenjang, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.

15 phútDễmón phụ

rau cải dầuhành láớt đỏ bộttỏi bămdoenjang

món ăn phụ theo mùarau mùa xuânvị thanh nhẹ

Kim Dae-seok's Món Gamtae Tẩm Vị

Món ăn đặc sản mùa đông với gamtae tẩm vị, được chế biến bằng cách dùng đũa nhẹ nhàng tách từng sợi rong biển mà không cần rửa, giữ nguyên hương vị biển sâu và độ umami đậm đà.

10 phútRất dễmón phụ

rong biển gamtaehành láớt đỏtỏinước mắm cá cơm

rất đơn giảnmón theo mùamón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Carrot Glaze

Một món ăn kèm mặn ngọt với cà rốt được ninh nhẹ trong nước sốt bóng bẩy làm từ dầu hào, tương cà và siro bắp.

15 phútDễmón phụ

cà rốtnước tươngdầu hàotương càsiro bắp

thân thiện với trẻ emmặn ngọtsiêu đơn giản

Kim Dae-seok: Củ cải muối tương doenjang

Củ cải được muối bằng cách ướp muối và đường mạch nha, sau đó vùi trong tương doenjang và ủ cho đến khi săn chắc và đậm đà hương vị.

5 ngàyVừamón phụ

củ cảitương doenjangđường mạch nha

món ủmón ăn kèm cơmmón phụ

Kim Dae-seok's Lá tía tô muối chua

Lá tía tô được muối trong nước ngâm làm từ rượu soju, muối và chất tạo ngọt saccharin

30 phútDễmón phụ

lá tía tôrượu sojuchất tạo ngọt saccharin

lên mensố lượng lớnmón ăn kèm

Bánh trứng đậu hũ lá tía tô của Kim Dae-seok

Một chiếc bánh đậu hũ giòn tan nhưng mềm mịn, được phủ lớp hỗn hợp trứng đậm đà, thấm vị lạc rang và hương thơm đặc trưng của lá tía tô, giúp bánh giữ nguyên hình dạng và độ ẩm tốt.

30 phútDễmón phụ

đậu hũlá tía tôlạctrứngớt đỏ

dễ làmmón ăn ngày lễvị béo ngậy

Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji

Món gungchae jangajji chua giòn được ngâm trong nước muối xì dầu đã tẩm gia vị cùng gia vị dưa muối, tăng thêm độ chắc nhờ rượu soju

4 giờ 30 phútDễmón phụ

Gungchae khôỚt chuông xanhỚt chuông đỏXì dầu nấu chínMật mận

Món ăn kèmĐộ dai hấp dẫnLý tưởng khi ăn cùng thịt nướng

Kim Dae-seok món salad dưa cải củ muối

Món ăn phụ làm từ dưa cải củ muối đã được khử mặn vừa phải, tạo nên độ giòn tươi mát và dai ngon nhẹ nhàng với lượng gia vị tối thiểu

25 phútRất dễmón phụ

dưa cải củ muốihành lábột ớt đỏtỏi bămsiro mận

món ăn phụrất đơn giảnđồ ăn kèm cơm

Kim Dae-seok món Nấm Oyster Vua và Tôm Giả Hấp Xào

Món ăn phụ gồm nấm oyster vua thái mỏng và tôm giả xào cùng sốt mù tạt nóng béo ngậy, tạo nên hương vị đậm đà nhưng thanh mát.

15 phútRất dễmón phụ

nấm oyster vuatôm giảmù tạt nóngxì dầunước xì dầu hàu

rất đơn giảnmón ăn phụ cho trẻ emmón ăn phụ đựng hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Món Cà Chua Hành Đậu Nước

Một loại kim chi đặc biệt được làm bằng cách nhồi một quả dưa leo giòn, ngâm với nước ngọt và muối biển, vào hỗn hợp gia vị từ táo và hijiki

1 giờ 30 phútVừamón phụ

dưa leohijikitáohành tâytương tôm

món độc đáomón ăn kèm cơmđộ giòn đặc trưng

Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum

Món xào tận dụng khả năng hấp thụ nước cao của bí khô, kết hợp kỹ thuật làm ẩm và phương pháp hấp bằng nắp chảo bí mật của đầu bếp để đạt được độ dai mềm hoàn hảo.

1 giờDễmón phụ

quả bí khôbột hạt étỏi bămdầu énước tương canh

độ dai mềmmón ăn kèmmón ăn ngày lễ

Vỏ Dưa Hấu Saengchae của Chinese Cuisine Witch

Một món ăn kèm được làm bằng cách sử dụng nguyên lý áp suất thẩm thấu để loại bỏ độ ẩm từ vỏ dưa hấu và nêm gia vị để có kết cấu giòn.

15 phútDễmón phụ

vỏ dưa hấugochugaru (ớt bột Hàn Quốc)tỏi bămhạt mèdầu tía tô

không lãng phímón ngon mùa hèkích thích vị giác