món phụ Công thức

Tìm thấy 2.303 công thức.

Sắp xếp

Bánh kếp đậu phụ hành tây của Kim Dae-seok

Một món bánh kếp đậu phụ nhiều màu sắc, được làm bằng cách trộn đậu phụ đã vắt khô với hành tây giòn và bột khoai lang, tạo nên kết cấu dai mà không bị béo ngậy.

20 phútDễmón phụ

đậu phụhành tâyớt chuôngớt xanhbột khoai lang

món ăn phụ dành cho trẻ emmón ăn ăn kèm cơmmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Món Gỏi Dưa Leo Khô

Món ăn kèm được làm bằng cách ngâm dưa leo khô thái lát dày trong 20 phút, sau đó trộn đều với xì dầu tôm và tương ớt gochujang để tạo độ giòn hấp dẫn.

10 giờ 30 phútVừamón phụ

dưa leo khôhành tâyớt đỏớt xanhgochujang

giònđộ dai chắcmón ăn kèm độc đáo

Kim Dae-seok's Muối Myeongi (Lá Hành Hoang Dã)

Một loại dưa muối lên men được làm bằng cách ngâm lá hành hoang dã (myeongi) trong nước xốt tương đậu nành đã tẩm gia vị, được chiết xuất từ cam thảo và ớt xanh.

1 giờVừamón phụ

myeongi (lá hành hoang dã)Ớt xanhRễ cam thảoTương đậu nànhTương đậu nành

Phối hợp hoàn hảo với thịtDưa muối lâu ngàyBạn đồng hành với cơm

Kim Dae-seok's Gomchwi Jangajji

Một món dưa muối được làm bằng cách đun sôi gomchwi cùng với cam thảo và ớt xanh, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt đã nêm vào để lên men.

30 phútVừamón phụ

gomchwiớt xanhcam thảonước tươngsiro mận

kẻ cắp cơmkẻ cắp thịtbảo quản lâu dài

Kim Dae-seok's Dureup Jangajji Xì dầu Gochujang

Món ăn phụ truyền thống được làm bằng cách luộc sơ qua măng toona, phơi khô rồi ngâm trong nước xì dầu gochujang cùng siro gạo và soju để lên men.

2 giờ 30 phútDễmón phụ

dureup (măng cây angelica Hàn Quốc)gochujanggochugarusiro gạosoju

nấu ăn theo mùamón ăn phụbảo quản lâu dài

Kim Dae-seok's Kim Chi Cây Rau Mồng Tơi

Một món kim chi giòn mát mùa xuân với vị đắng của cây rau mồng tơi, thịt hạt dẻ tươi thái sợi mỏng và được tẩm gia vị bằng ớt khô

1 giờVừamón phụ

rau mồng tơihạt dẻ tươihành láhành tâytáo

món ngon mùa xuânmón ăn theo mùavị thanh mát nhẹ nhàng

Kim Dae-seok's Dưa muối Cây bồ công anh

Món dưa muối thanh mát mùa xuân được làm bằng cách chần qua lá cây bồ công anh, loại bỏ lớp vỏ ngoài cứng, rồi ngâm trong nước muối làm từ nước tương thơm với rễ cam thảo.

45 phútVừamón phụ

cây bồ công anhrễ cam thảonước tươngớt xanhớt đỏ

mùa xuânmón ăn phụphù hợp ăn cùng thịt

Kim Dae-seok món củ cải gói lá húng quế

Món ăn phụ được làm bằng cách xếp lớp củ cải mỏng và lá húng quế với nước ngâm tự làm pha từ cam và wasabi.

20 phútDễmón phụ

củ cảilá húng quếcamwasabi tươigiấm

phối hợp hoàn hảo với thịtmón ăn lý tưởng cho dã ngoạimón ăn phụ muối chua

Kim Dae-seok's Bomdong Xào Nêm

Món ăn phụ đậm vị làm từ bomdong ngọt (cải thảo mùa xuân) được hái vào khoảng thời gian cuối đông đầu xuân, luộc sơ rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà để tăng hương vị béo ngậy.

15 phútDễmón phụ

bomdong (cải thảo mùa xuân)hành látỏi bămdoenjangsiro mận

nhanh và dễmón theo mùamón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok món soondubu jjim lá mè

Một món canh đậu phụ non cuộn lá mè thơm ngon, hấp chín chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng với nước sốt đậu nành đa năng và cá cơm khô đã khử mùi để tạo hương vị đậm đà, hoàn hảo cho bữa ăn của người bận rộn.

10 phútRất dễmón phụ

soondubulá mèhành láhành tâyớt xanh

siêu đơn giảnlò vi sóngnấu ăn một mình

Kim Dae-seok's Perilla Leaf Jaban

Một món ăn kèm mặn ngọt, được làm bằng cách trộn lá tía tô chiên giòn với nước sốt đậm đà—hoàn hảo để ăn cùng cơm.

15 phútDễmón phụ

lá tía tônước tươngsiro gạo

món ăn cùng cơmcực kỳ đơn giảntận dụng dầu thừa

Kim Dae-seok's Củ cải Bọc Lá Tía Tô Chiên

Món jeon độc đáo làm từ củ cải mùa thu thái lát mỏng, ướp muối nhẹ, quay trong lò vi sóng, sau đó bọc trong lá tía tô thơm và chiên vàng.

20 phútVừamón phụ

củ cảimuốiđườnglá tía tôtrứng

món độc đáotiết kiệmmón nhậu makgeolli