Kim Dae-seok's Perilla Leaf Jaban
Một món ăn kèm mặn ngọt, được làm bằng cách trộn lá tía tô chiên giòn với nước sốt đậm đà—hoàn hảo để ăn cùng cơm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đừng chiên lá tía tô quá lâu—nấu quá chín sẽ làm lá bị sẫm màu và có vị cháy. Chỉ nên chiên đúng 50 giây.
- Phần dầu còn lại sau khi chiên có thể để nguội bớt và trộn với bột ớt để tạo thành dầu ớt đa năng.
- Tránh đun nước sốt quá lâu—ngay khi bắt đầu sủi bọt, hãy tắt bếp ngay lập tức để tránh nước sốt bị đặc lại.
- Đảm bảo lá tía tô đã khô hoàn toàn sau khi rửa để tránh dầu bắn khi chiên.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món ăn giòn rụm, thay thế cho món lá tía tô muối thông thường.
- Những người muốn tận dụng thông minh phần dầu thơm béo còn lại sau khi chiên tía tô bằng cách biến nó thành dầu ớt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Món muối hạt é
- Okjubu's Kongjaban (Đậu Đen Kho Tương)
- Cơm Japbap Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Gim Jaban
- Doljaban Xào của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Dol Parae Jaban giòn rụm
- Kongjaban của Kim Jin-soon
- Rong Biển Tẩm Gia Vị Doljaban của Yoon Yi-ryeon
- Hồng Tân Ái làm món Cá mòi muối xào củ cải Hàn Quốc
- Kkaennip Muchim của Baek Jong-won
