Kim Dae-seok's Củ cải Bọc Lá Tía Tô Chiên
Món jeon độc đáo làm từ củ cải mùa thu thái lát mỏng, ướp muối nhẹ, quay trong lò vi sóng, sau đó bọc trong lá tía tô thơm và chiên vàng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Với củ cải ngọt ngon thu hoạch sau tháng 11, có thể bỏ qua đường và chỉ dùng muối khi ướp.
- Chần củ cải trong nước sẽ làm mất chất thơm, vì vậy quay lò vi sóng là bí quyết của đầu bếp.
- Thêm ớt đỏ băm nhuyễn vào hỗn hợp trứng giúp jeon có màu sắc bắt mắt khi chiên.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món jeon độc đáo và khác lạ từ củ cải mùa thu và lá tía tô.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm nhẹ nhàng, dễ tiêu hoặc món nhậu makgeolli truyền thống thơm ngon.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh cuốn củ cải họa mi của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Bánh Pancake Tuna Hẹ
- Kim Jin-soon Jeon Lá Tía Tô Hình Tam Giác
- Solo Cooking God món Kkaennip-jeon thơm lừng
- This Man's Cook Bánh Kếp Hạt Dẻ Quế Trộn Đơn Giản
- Perilla Leaf Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Bánh kếp thịt xông khói perilla của Kim Dae-seok
- Beef Yukjeon and Perilla Leaf Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Lee Won-il's Bít tết Sốt Chimmichuri Lá Tía tô
- Kim Jin-soon Kkaennip Jangajji
