Kim Dae-seok's Món Gỏi Dưa Leo Khô
Món ăn kèm được làm bằng cách ngâm dưa leo khô thái lát dày trong 20 phút, sau đó trộn đều với xì dầu tôm và tương ớt gochujang để tạo độ giòn hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt dưa leo dày khoảng 1 cm và sắp xếp không chồng chéo khi sấy.
- Ngâm miếng dưa leo khô chỉ đúng 20 phút và vắt nước kỹ càng.
- Bảo quản miếng dưa leo khô trong hộp kín, chỉ ngâm lượng cần dùng ngay để duy trì độ giòn lý tưởng.
Phù hợp với
- Những ai chán món salad dưa leo khô bị mềm nhũn chỉ sau hai ngày và đang tìm kiếm một món ăn kèm mới lạ, bền vững theo thời gian.
- Fan yêu thích kết cấu giòn, chắc, thích các món ăn vặt từ rau củ khô hoặc các món ăn kèm muối chua.
- Những ai muốn tái hiện tỷ lệ vàng truyền thống của xì dầu tôm và gochujang để có món ăn kèm cơm đậm đà, tươi mát và cay nồng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Dưa leo khô muối
- Kim Dae-seok: Món kohlrabi jangjji
- Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Jinmichae Mulmarangimuchim
- Công Thức Mu-mallangi Jjim Của This Man's Cook
- Kim Jin-soon Dried Radish Muchim
- Kim Jin-soon với món mực và củ cải khô trộn
- Dried Radish Strips Muchim của Aha Bujang
- Món Muchim Hồng Khô Dầu Tía Tô của Lee Won-il
- Món Củ Cải Khô Tẩm Gia Vị (Mumallaengi Muchim) của Lee Hye-jung
