แกตกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อทำร่วมกัน กลิ่นหอมหวานของต้นหอมจะช่วยลดความเผ็ดร้อนของผักกาดดอลซาน ทำให้รสชาติโดยรวมดีขึ้นอย่างมาก
• การขูดหัวไชเท้าและลูกแพร์ร่วมกันจะสร้างน้ำซุปสดชื่นเมื่อกิมจิหมัก ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของผักกาด
• เมื่อทาเครื่องปรุง ควรเคลือบโคนต้นหอมและก้านหนาของผักกาดดอลซานให้มากกว่า เพื่อให้ได้รสชาติที่พอดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกิมจิรสเผ็ดร้อนพิเศษนอกเหนือจากกิมจิผักกาดขาวทั่วไป
• ⭐ผู้ที่เห็นว่าการทำกิมจิผักกาดดอลซานและกิมจิต้นหอมแยกกันยุ่งยาก และต้องการแก้ปัญหาในครั้งเดียว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกิมจิสดชื่นโดยใช้ความหวานธรรมชาติของผักและผลไม้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียม