Seonkyoung Longest's พากิมจิ
พากิมจิแบบดั้งเดิมที่เน้นความเผ็ดร้อนของต้นหอมด้วยเครื่องปรุงพิเศษที่ปั่นจากกระเทียม ขิง น้ำปลา และข้าวเย็น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ข้าวเย็นลงในเครื่องปรุงแล้วปั่นช่วยให้เกิดการหมักตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องทำแป้งเปียกแยกต่างหาก
- ผสมโกชูการูลงในเครื่องปรุงหลังจากปั่น ไม่ใช่ปั่นรวมกัน เพื่อรักษาสีและเนื้อสัมผัสที่สวยงาม
- การมัดต้นหอมเป็นมัดช่วยป้องกันไม่ให้เส้นกิมจิพันกันเวลาหยิบออกมา ทำให้สะดวกยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำพากิมจิรสเข้มข้นง่ายๆ โดยใช้ข้าวเย็นแทนแป้งเปียก.
- ผู้ที่มองหาสูตรกิมจิดั้งเดิมรสจัดจ้านกลมกล่อม
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับรามยอนหรืออาหารประเภทเนื้อ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ