ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang

กิมจิต้นหอมสุดง่ายที่ทำโดยการผสมหัวหอมปั่น น้ำปลาปลากะตักหมัก และโคชูการุ แล้วคลุกเคล้าทันทีโดยไม่ต้องดองเกลือ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากต้องการลดความเผ็ด ให้ใช้เฉพาะโคชูการุธรรมดาแทนโคชูการุเผ็ดเพื่อปรับปริมาณ
  • คุณสามารถใช้ต้นหอมเป็นชิ้นยาวได้ แต่การหั่นเป็นชิ้นพอดีคำก่อนคลุกจะทำให้รับประทานง่ายขึ้น
  • หลังจากหมักที่อุณหภูมิห้องหนึ่งวันแล้วแช่ตู้เย็น รสชาติที่ฉุนจะอ่อนลงและรสเปรี้ยวจะลึกขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำต้นหอมกิมจิอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการดองเกลือที่ซับซ้อน
  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสเค็มอูมามิที่เข้ากับรามยอนหรือเนื้อปิ้ง

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คิมจิแตงกวาซอสปรุงรสทั่วไปสไตล์ ลิมซองกึน40 นาทีง่ายกับข้าว
  3. สลัด🥒แตงกวาและหัวหอมสับสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. ซอสอเนกประสงค์สไตล์ Sung Si-kyung หมูผัดเผ็ด20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. สลัดถั่วฝักยาวสไตล์ This Man's Cook พร้อมผงปรุงรสแบบทั่วไป10 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ซอสปรุงรสอเนกประสงค์สไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  7. ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ของ Kim Dae-seok3 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  8. ซึงอู อัปปา ซอสหมูสับอเนกประสงค์ผัด20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ดักกัลบีของ Baek Jong-won25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีสูตรน้ำพริกเผาอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์