ผักกาดออลการีสดยำ โดย Yoon Yi-ryeon

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• ผักกาดออลการี 650 กรัม
• หอมใหญ่ 1/2 หัว
• พริกขี้หนูเกาหลี 1-2 เม็ด
• พริกแดง 3 เม็ด
• ต้นหอมเล็กน้อย (ใช้กุยช่ายแทนได้)
• น้ำปลาหมักแอนโชวี่ 4 ช้อนโต๊ะ
• จินกันจัง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะแทนได้)
• แมชิลชอง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมขิง 0.3 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวเล็กน้อย
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น สำหรับเพิ่มสีสัน)

สูตร 🍳