คัลกุกซูงาขี้ม่อนของ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงกรอบสดชื่น โดยการหมักใบงาขี้ม่อนที่ล้างแล้วในน้ำส้มสายชู ใส่แอปเปิ้ลหั่นบางเพื่อลดกลิ่นดิบและเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่ใบงาขี้ม่อนในน้ำส้มสายชูช่วยให้สิ่งสกปรกหลุดออกและลดกลิ่นดิบ
- การเติมซีอิ๊วขาวพรีเมียมในน้ำหมักช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติเมื่อเทียบกับการใช้ซอสปลาแห้งเพียงอย่างเดียว ช่วยเพิ่มความน่ากิน
- สูตรนี้ไม่ใส่น้ำมันงาเพื่อคงความสะอาด กรอบ และสดชื่นของใบงาขี้ม่อนและแอปเปิ้ล
- เวลาคลุกเครื่องเคียง ใช้แรงเบา ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ใบช้ำและไม่ให้กลิ่นดิบออกมา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสเผ็ดเปรี้ยวเพื่อกินคู่กับเนื้อสัตว์ ช่วยลดเลี่ยน.
- ผู้ที่ชอบความหวานธรรมชาติจากผลไม้มากกว่าน้ำตาลเทียม
- ใครก็ตามที่อยากทำกิมจิใบงาขี้ม่อนกรอบ สะอาดไร้กลิ่นดิบได้ง่าย ๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ