ผักกาดขาวหัวใจกาดเกอทจอรีสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• ผักกาดขาวหัวใจ 2 หัว (1 กก.–1.2 กก.)
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ถ้วย (มาตรฐานถ้วยกระดาษ 360 มล.)
• ต้นหอมหรือกุยช่าย 150 กรัม
• งาขาวคั่วทั้งเมล็ด ตามชอบ
• ลูกแพร์ 1/2 ลูก
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิง 10 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้น
• โกชูการู 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาปลากะตักหมัก 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมสตาร์ช 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสวยเย็น 3–4 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ