วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวดีโอด็อกต้นหอมใหญ่เห็ดนางรมหลวงพริกเขียวจินกันจังลูกแพร์เกาหลีน้ำตาลดิบเหล้าปรุงอาหารน้ำมันงาพริกไทยดำเกลือปรุงรสน้ำมันปรุงอาหาร
พาสันจ็อกเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
อาหารวันหยุดที่ใช้เนื้อชิ้นหนาหมักกับเครื่องปรุง เสียบกับดีโอด็อก ต้นหอมใหญ่ เห็ดนางรมหลวง และพริกเขียว แล้วนำไปย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การโรยเกลือปรุงรสเล็กน้อยบนผักสดช่วยดึงรสชาติธรรมชาติและทำให้ปรุงรสได้ทั่วถึง
- การใช้ส่วนสีขาวของต้นหอมใหญ่ให้รสหวานสะอาดเมื่อสุก
- เนื่องจากเนื้อหดตัวเมื่อสุก ควรหั่นเนื้อให้ยาวกว่าผักเล็กน้อยเพื่อเผื่อที่ว่าง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเสียบไม้ที่เรียบร้อยและสวยงามสำหรับวันหยุดหรือพิธีไหว้บรรพบุรุษ
- ผู้ที่ต้องการเสียบไม้เนื้อนุ่มพร้อมกลิ่นหอมของดีโอด็อกและต้นหอมใหญ่
- ผู้ที่มองหาเทคนิคการย่างที่มั่นคงซึ่งส่วนผสมไม่หลุดจากไม้เสียบง่าย
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Dae-seok ของภูเขาเนื้อเสียบไม้
- คิมจินซุน บีฟซันจอก
- คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์เรย์มอน คิม
- สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าเนื้อไมอาโร่
- พาสต้าบุลโกกิสไตล์ Ttukdak Hyung
- เพ็ก จงวอน คังบุลพา (พาสต้าบุลโกกิ)
- พาสต้าหมูสับกิมจิของ Seonkyoung Longest
- ยุกจอนเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
- ซีฟู้ดเสียบไม้และเป๋าฮื้อตุ๋นวันหยุด โดย Yoon Yi-ryeon
- คิมแดซอก คั่วเนื้อวัวสไตล์
