Kim Dae-seok ของภูเขาเนื้อเสียบไม้
เมนูในงานเทศกาลที่ประกอบด้วยเนื้อเสือร้องไห้ที่นุ่มละมุน จัดเรียงอย่างสวยงามสลับกับแครอทและต้นหอมสีสันสดใส เป็นอาหารจานหลักแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การวางแครอทที่แข็งไว้ที่ปลายทั้งสองด้านช่วยรักษาทรงของไม้เสียบและป้องกันไม่ให้ไม้เสียบงอหรือหลุดออกจากกัน
- การทุบเอ็นเนื้อด้วยสันมีดและหมักในน้ำคั้นหอมหัวใหญ่จะทำให้เนื้อนุ่มและไม่เหนียว
- การเติมไข่ปริมาณเล็กน้อยลงในช่องว่างระหว่างวัตถุดิบขณะทอดจะช่วยให้การจัดวางดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูภูเขาเนื้อเสียบไม้ที่ดูน่าประทับใจและหรูหราสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดหรือจัดเลี้ยง
- ใครก็ตามที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับมือโปรในการทำให้เนื้อนุ่มโดยไม่ทำให้เนื้อกระด้าง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ