Kim Dae-seok ของภูเขาเนื้อเสียบไม้

เมนูในงานเทศกาลที่ประกอบด้วยเนื้อเสือร้องไห้ที่นุ่มละมุน จัดเรียงอย่างสวยงามสลับกับแครอทและต้นหอมสีสันสดใส เป็นอาหารจานหลักแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การวางแครอทที่แข็งไว้ที่ปลายทั้งสองด้านช่วยรักษาทรงของไม้เสียบและป้องกันไม่ให้ไม้เสียบงอหรือหลุดออกจากกัน
  • การทุบเอ็นเนื้อด้วยสันมีดและหมักในน้ำคั้นหอมหัวใหญ่จะทำให้เนื้อนุ่มและไม่เหนียว
  • การเติมไข่ปริมาณเล็กน้อยลงในช่องว่างระหว่างวัตถุดิบขณะทอดจะช่วยให้การจัดวางดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูภูเขาเนื้อเสียบไม้ที่ดูน่าประทับใจและหรูหราสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดหรือจัดเลี้ยง
  • ใครก็ตามที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับมือโปรในการทำให้เนื้อนุ่มโดยไม่ทำให้เนื้อกระด้าง

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. เพ็ก จงวอน คอชิซันจอก20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. แซนด์วิชบันหมี่หมูเสียบไม้หญ้าเจ้าชู้ โดย Jung Ho-gyun30 นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
  3. พาสันจ็อกเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. คิมจินซุน บีฟซันจอก45 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. ลิมซองกึน สไตล์หมูป่า20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. ซีฟู้ดเสียบไม้และเป๋าฮื้อตุ๋นวันหยุด โดย Yoon Yi-ryeon40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. เนื้อทอดไข่สไตล์ Kim Dae-seok (Beef Jeon)40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. คุกกี้ของชายคนนั้น จีออนเนื้อวัวใบผักชีฝรั่ง30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คิมแดซอก คั่วเนื้อวัวสไตล์30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คิมจินซุน ยุกจอนใบงาเนื้อ20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก