ยุกจอนเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การซับเลือดออกให้หมดช่วยให้รสชาติสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวหลังปรุง
• ซอสปรุงรสอเนกประสงค์นี้ใช้ได้กับอาหารหลายอย่าง เช่น เนื้ออบซอส จอน และตุ๋น
• ถ้าใช้ไฟแรงเกินไป ไข่จะไหม้ก่อนที่เนื้อจะสุก ดังนั้นควรใช้ไฟกลางอ่อนเสมอ
• ถ้าใช้ซอสบูลโกกิที่ซื้อมา ให้เจือจางด้วยน้ำ ไม่ควรเค็มเกินไป การปรุงรสเบาๆ จะช่วยให้รสชาติเนื้อหอมเด่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำจอนที่เรียบร้อยและสง่างามสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือพิธีกรรมบรรพบุรุษ
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำยุกจอนที่นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง.
• ⭐ผู้ที่อยากรู้เคล็ดลับการปรุงรสที่เพิ่มรสชาติอูมามิด้วยซอสถั่วเหลือง