ประมาณ 45 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อสันนอกJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารอัลลูโลสซอสหอยนางรมน้ำมันงาน้ำมันมะกอกกุยช่ายแครอทแท็ก 🏷️อาหารเทศกาลกับข้าวเรียกน้ำย่อยรับแขก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อสันนอก 420 กรัมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 6 ช้อนโต๊ะเหล้าทำอาหาร 10 ช้อนโต๊ะอัลลูโลส 3 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะกุยช่ายเล็กน้อยแครอทเล็กน้อยสูตร 🍳ใช้กระดาษทิชชู่ซับเนื้อสันนอกให้แน่นเพื่อเอาเลือดออกผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 6 ช้อนโต๊ะ, เหล้าทำอาหาร 10 ช้อนโต๊ะ, อัลลูโลส 3 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อทำซอสปรุงรสวางเนื้อในถาด เทซอสปรุงรสให้ทั่ว แล้วหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ไฟกลาง ใส่เนื้อลงไป ย่างจนเหลืองทองทั้งสองด้านเมื่อเลือดหมดแล้ว เทซอสหมักที่เหลือลงไป เคี่ยวจนซอสงวดเป็นเคลือบตกแต่งซันจอกที่เสร็จแล้วด้วยกุยช่ายและแครอทเทซอสปรุงรสลงบนเนื้อสันนอกที่ซับเลือดออกแล้ว หมักอย่างน้อย 30 นาทีย่างด้วยไฟกลางในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกจนเหลืองทอง แล้วเทซอสหมักที่เหลือลงไป เคี่ยวให้งวดตกแต่งด้วยกุยช่ายและแครอทเคล็ดลับ 💡ใช้เนื้อสันนอกจะได้เนื้อนุ่มกว่าเนื้อสะโพกถ้าไฟแรงเกินไป ซอสจะไหม้ ควรค่อยๆ ย่างด้วยไฟกลางเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำบีฟซันจอกเนื้อนุ่มสำหรับเทศกาลหรือโอกาสพิเศษโดยไม่เหนียว⭐ผู้ที่มองหาสูตรย่างเนื้อที่มีซอสปรุงรสหวานเค็มสมดุล