จังอาจจิผักรวม โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพื้นฐานที่ทำโดยการเทน้ำดองจังอาจจิรสหวานเค็มที่ต้มแล้วลงบนผักต่างๆ ในตู้เย็น เช่น แตงกวา พริก ใบงา และเห็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้อัตราส่วนที่เท่ากันของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู โซจู และน้ำ
- เมื่อใส่น้ำเชื่อมบ๊วย ให้ลดน้ำตาลลงเหลือ 0.7 ถ้วย และใส่น้ำเชื่อมบ๊วย 0.5 ถ้วย
- น้ำดองจางอาชีที่เหลือสามารถนำไปต้มอีกครั้ง พักให้เย็น และนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกถึงสองครั้ง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการใช้ผักที่เหลือในตู้เย็นให้หมดในครั้งเดียว
- ผู้ที่ชอบจังอาจจิกรุบกรอบ เปรี้ยว เค็ม ที่เข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อสัตว์.
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดเข็มทองและเห็ดหูหนูในจังอาจจิ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ