วัตถุดิบหลัก
เห็ดเข็มทองเห็ดนางรมหลวงเห็ดหูหนูดำซีอิ๊วน้ำส้มสายชูโซจูน้ำตาลน้ำปลาหมักแอนโชวี่น้ำปลาหมักทรายแลนซ์พริกแดงพริกชองยาง
จังอาจจิเห็ดรวม โดย Yoon Yi-ryeon
จังอาจจิเห็ดที่ทำโดยการลวกเห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง และเห็ดหูหนูดำสั้นๆ แล้วแช่ในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และโซจู
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
เห็ดหอมดองสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเห็ดหอมดองที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพิ่มความหอมเข้มข้นด้วยการคั่วขิงสดในกระทะแห้ง และปรุงรสด้วยโซจูให้รสเค็มแบบดองที่กลมกล่อม
เห็ดหอมหอมใหญ่พริกเขียวพริกแดงโซจู
กับข้าวง่ายประหยัด
จังอาจจิผักรวม โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพื้นฐานที่ทำโดยการเทน้ำดองจังอาจจิรสหวานเค็มที่ต้มแล้วลงบนผักต่างๆ ในตู้เย็น เช่น แตงกวา พริก ใบงา และเห็ด
แตงกวาพริกชองยางใบงาหัวหอมเห็ดเข็มทอง
เคลียร์ตู้เย็นเครื่องเคียงอาหารทำเอง
