กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 152 สูตร

สร้างน้ำซุปเข้มข้นลึกของร้านดังด้วยการขจัดเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเละด้วยน้ำเกลือ

มิลเฟยนาเบะที่ทำจากอุด้งแซงแซง โดยเรียงชั้นผักกาดขาว ใบงา และเนื้อวัว จากนั้นเคี่ยวกับถั่วงอกหัวเขียว ผักกวางตุ้ง และเห็ด ในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยซุปเหลวอุด้งแซงแซงและน้ำปลาปลากะตักหมัก

สูตรที่ใช้เนื้อสะโพกหมูที่หาได้ง่ายแทนกระดูกสันหลังหมู เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้น และปรุงรสด้วยผงงาและใบงาเพื่อเลียนแบบรสชาติของร้านคัมจาทังโดยเฉพาะ

ออจิงออ-บกกึมรสชาติกลมกล่อมที่เชฟอันซองแจลดความหวานที่ไม่จำเป็นและเครื่องปรุงที่หนักเกินไป เพิ่มความหอมของน้ำมันต้นหอมเข้มข้นและกลิ่นรมควันจากไฟเผา เพื่อดึงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เด้งของปลาหมึกให้ออกมาสูงสุด

สูตรอาหารที่ง่ายแสนง่ายเพื่อทำซอสหอมหัวใหญ่ดองรสหวาน อมเปรี้ยว และเผ็ดร้อนฉุนเล็กน้อยแบบร้านปิ้งย่างเกาหลีทานเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

สเต๊กหม้อที่อบอวลด้วยซอสชิมิชูรีประยุกต์แบบเกาหลีใส่ใบงาพร้อมกับเนื้อนอกกรอบในนุ่ม

ผัดเครื่องในหมูและผักสด เช่น กะหล่ำปลีและหอมใหญ่ ในซอสโคชูจังและทเวนจังรสเผ็ด

สุดยอดเมนูประหยัดที่เหมาะสำหรับต้อนรับแขก ด้วยรสชาติเผ็ดหวานเข้ากันอย่างลงตัวระหว่างหมูสามชั้นสไลซ์กับถั่วลิสงที่เคี่ยวจนนุ่มด้วยความชื้นจากตัวถั่วลิสงเองโดยไม่ต้องใช้น้ำ

คัมจาทังรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำจากซี่โครงหมูไร้กระดูก อูกอจี และผงเมล็ดงาขี้ม้อน โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการแกะกระดูก

อาหารฤดูร้อนที่ทำจากอาหารทะเลสดและผัก ผสมกับซอสอเนกประสงค์สูตรทองที่ทำจากสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีและโซดาเลมอน-ไลม์

เคล็ดลับการหมักด้วยมิรินและน้ำตาล ตามด้วยการนำเข้าไมโครเวฟสั้นๆ เพื่อให้ใบงายังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำ พร้อมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเนยถั่วในเมนูใบงาแดงผัดนี้

นึ่งปลาหมึกยักษ์สั้นๆ โดยไม่เติมน้ำเพื่อคงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ ผัดผักก่อนแล้วจึงใส่แป้งมันเพื่อให้จานนี้เผ็ดร้อน สะอาด และไม่มีน้ำส่วนเกิน