วัตถุดิบหลัก 🥩
ผักกาดขาวเกลือทะเลกอมบุเห็ดชิตาเกะแห้งน้ำแป้งข้าวเหนียวหัวผักกาดพริกแดงเมล็ดพริกลูกแพร์หัวหอมใหญ่กระเทียมสับขิงน้ำปลาหมึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook บ๊อกคิมจิ
คิมจิสีขาวแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปหอมสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยคล้ายดงชิมี ใช้หัวผักกาดขาวทั้งหัวเพื่อรักษาน้ำแข็งกรอบ และเมล็ดพริกแดงเพื่อเสริมรสเปรี้ยว ทำให้คงความกรอบได้ง่ายแม้เก็บไว้นาน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการคิมจิสีขาวกรอบ สดชื่นตลอดฤดูหนาว
- ⭐ ผู้ที่อยากทานคิมจิสีขาวสะอาด รสเปรี้ยว ใช้ผักกาดขาวสวนหรือผักกาดขาวขนาดเล็ก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒8 ที่
- ผักกาดขาว 4 กิโลกรัม
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูผักดองปลากระเบนแห้งสไตล์จงฮโย่ง
คัลกุกซูที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ต้มในน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากปลากระเบนแห้งและสาหร่ายกิมจิต้มอย่างอ่อนๆ ที่อุณหภูมิต่ำ แล้วเสริมรสชาติด้วยซอสผักดองผัดที่มีรสเผ็ดและเปรี้ยวแรง
เส้นคัลกุกซูผักดองหัวหอมฟักทองพริกหยวกเขียว
จานน้ำซุปเผ็ดและเปรี้ยวอาหารจานหนัก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
คิมจีซิลบีจากแดกโจวที่มีชื่อเสียงเรื่องรสเผ็ดร้อน ได้รับการปรับสูตรใหม่ให้สามารถทำกินที่บ้านได้ โดยใช้โยเกิร์ตและไมยอนเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน
กะหล่ำปลีกระเทียมข่าน้ำปลาหอยเชลล์พริกป่น
รสเผ็ด집김치เมนูแปลกใหม่
