วัตถุดิบหลัก
ผักกาดขาวมินาริ (ผักชีน้ำเกาหลี)แครอทพริกแดงแห้งน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักแซอูจ็อต (กุ้งเค็มหมักเกาหลี)แป้งข้าวเหนียวผสมน้ำกระเทียมสับขิงสับ
แบคกิมจิ โดย Aha Bujang
แบคกิมจิสีทองหมักจนได้รสหวานสดชื่นด้วยน้ำลูกแพร์ น้ำปลา และน้ำซุปปรุงรสที่สะอาด
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมชีขาว โดย Yoon Yi-ryeon
คิมชีขาวที่สดชื่นและสะอาดทำจากกะหล่ำปลีน้ำหนักเบา ความเข้ากันของน้ำผลไม้และผักทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในวันหยุด
กะหล่ำปลีน้ำหนักเบาเกลือทะเลหัวหอมลูกพลับแอปเปิ้ล
การทำอาหารที่บ้านอาหารทานคู่อาหารพื้นบ้าน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook บ๊อกคิมจิ
คิมจิสีขาวแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปหอมสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยคล้ายดงชิมี ใช้หัวผักกาดขาวทั้งหัวเพื่อรักษาน้ำแข็งกรอบ และเมล็ดพริกแดงเพื่อเสริมรสเปรี้ยว ทำให้คงความกรอบได้ง่ายแม้เก็บไว้นาน
ผักกาดขาวเกลือทะเลกอมบุเห็ดชิตาเกะแห้งน้ำแป้งข้าวเหนียว
จานน้ำซุปคิมจิโฮมเมดเตรียมอาหารฤดูหนาว
