กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 143 สูตร

เมนูเนื้อหมูส่วนคอที่มีความกรอบและเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ ผัดบนไฟแรงโดยไม่เติมน้ำ จนได้กลิ่นหอมของไฟที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น

ผัดหมูสามชั้นหนาๆ ด้วยไฟแรงเพื่อให้ไขมันหอมกรุบออกมา แล้วผัดผักสดและถั่วฝักยาวด้วยน้ำปลาหมึกอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาความกรอบ

จานง่ายๆ รวดเร็วที่ผัดหมูสามชั้นหอมกรุ่นและถั่วฝักยาวกรอบด้วยไฟแรงด้วยน้ำปลาหมึก แล้วเสริมรสชาติให้ลึกซึ้งด้วยน้ำส้มสายชูเบาๆ อย่างมีเอกลักษณ์

เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม

ไก่ตัวเต็มและผักต่างๆ เช่น หัวไชเท้าและต้นหอมใหญ่ ต้มจนได้น้ำซุปเย็นชื่นใจ นำมาเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่และเส้นคัลกุกซู

คัลกุกซูที่ทำโดยต้มเส้นแก้วโดยตรงในน้ำซอสสัดส่วนทองคำ ยังคงไม่เหนียวติดกัน และคงความหนึบและมันเงาแม้หลังจากเย็นแล้ว

ข้าวผัดกุ้งรสเข้มข้นและกลมกลืน พร้อมกุ้งนุ่มและผักกรอบ ผัดด้วยน้ำมันกระเทียมและต้นหอมหยกอ่อนๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลาหมึกอย่างพอดี

ราเมงเบสเนื้อวัวที่เติมความอร่อยด้วยเนื้อวัวแท้ ต้นหอมใหญ่ และถั่วฝักยาว ผัดด้วยน้ำปลาหมึกแห้ง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนต้มเลือดในตลาด ราเมงแก้เมาระดับพรีเมียม

บะจามบงที่ปรับแต่งเองโดยการใส่นมและน้ำปลาหมึกลงในเส้นสุกซารีโอมตังสำเร็จรูป พร้อมกับเซ็ตอาหารทะเลแช่แข็ง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น ลึกซึ้ง เทียบเท่าร้านก๋วยเตี๋ยวจีนระดับพิเศษ

ยูคเกจังแบบเร็วและง่าย ที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวาน โดยการผัดโกชูการูในน้ำมันจากเนื้อวัวนุ่ม แล้วต้มด้วยต้นหอมญี่ปุ่นและเห็ดจำนวนมาก เพื่อให้ได้ซุปที่เผ็ดร้อน หวานกลมกลืนอย่างเต็มเปี่ยม

ใช้น้ำมันจากเนื้อวัวติดมันในการทำน้ำมันพริกเผือกหอมกรุ่น แล้วใส่เต้าหู้ที่บดและสะเด็ดน้ำเพื่อรักษาความหนาแน่นของเนื้อสัมผัสแบบซุปเต้าหู้เปรี้ยวเผ็ด

ผัดสไตล์อิซากายะญี่ปุ่นที่ใช้ไขมันจากหมูสามชั้นหนาที่มีรสชาติเข้มข้นเพื่อผัดกระเทียมและผัก แล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงเพื่อรักษาความกรอบของถั่วฝักยาวให้คงอยู่