วัตถุดิบหลัก
ผักกาดขาวปลีหัวไชเท้ามินาริ (ผักชีน้ำ)ต้นหอมพริกแดงแครอทลูกแพร์หัวหอมใหญ่เกลือทะเลน้ำปลาสารสกัดเมซิล (บ๊วยเขียว)โซจูกระเทียมสับขิงสับนิวชูการ์
คิมจิขาวสดชื่น โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจิขาวกรอบที่ทำโดยการเทน้ำเกลืออ่อนๆ ที่ปั่นจากลูกแพร์และหัวไชเท้าลงบนผักกาดขาวปลีที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วง 3 หัว
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสดชื่นสไตล์ Solo Cooking God
จานคัลกุกซูสดชื่นที่มีน้ำซุปเรยามันเย็น ๆ ที่ผสมผสานน้ำจิ้มคิมชีรสชาติเปรี้ยวและน้ำมันงาเค็มกลมกลืน ทำให้รู้สึกเย็นสบายภายในร่างกายอย่างล้ำลึก
เส้นคัลกุกซูบางน้ำซุปเรยามันสำเร็จรูปน้ำซุปไก่น้ำส้มสายชูคิมชี
เมนูฤดูร้อนเปรี้ยวหวานทำง่ายมาก
ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าแสนสดชื่นสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าที่ให้รสชาติใสและสดชื่น เคี่ยวด้วยน้ำสต๊อกที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นฝอยและสาหร่ายคอมบุ โดดเด่นด้วยเนื้อปลาหมึกเด้งนุ่มและรสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างลงตัว
ปลาหมึกหัวไชเท้าสาหร่ายคอมบุแห้งต้นหอมพริกเขียว
เมนูซุปแก้เมาค้างอาหารทำเอง
