กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

ซุปถั่วเหลืองที่มีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนและสดชื่น โดยการกำจัดกลิ่นคาวจากปลาด้วยพริกไทยหยักเต็มเม็ด และเพิ่มความลึกของรสชาติด้วยน้ำปลาหมูและผงพริกแดง

ซุปคิมจีถั่วฝักยาวใสสะอาด รสเย็นสดชื่น ทำโดยการกรองน้ำซุปคิมจีผ่านถุงซุปเพื่อขจัดความหนักของน้ำซุป

การใส่ผงพริกไทยในถุงซุปเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดไม่เหนียวเหนอะหนะ และเสริมความกลมกลืนด้วยน้ำปลาปู ทำให้ซุปเย็นชื่นใจยิ่งกว่ายาแก้เมา

มุลกิมจิรสชาติใสสดชื่นที่มีความซ่าคล้ายโซดา ทำโดยการนำผักกาดขาวและแตงกวาไปดองเกลือเพื่อให้กรอบ จากนั้นนำหัวไชเท้า สาลี่ และกระเทียมมาปั่นรวมกันแล้วกรองผ่านถุงผ้าเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใสสะอาด

คิมจิหัวไชเท้าแบบน้ำที่ง่ายและสดชื่น โดยไม่ต้องเค็มหัวไชเท้าหรือทำแป้งข้าวเหนียว ปรุงด้วยแตงกวาและพริกแดงเพื่อให้มีรสชาติกรอบและเย็นสบาย

คัลกุกซูแบบง่ายๆ ราคาประหยัดที่นักเรียนสามารถทำได้ในเวลาเพียง 5 นาที โดยผสมน้ำซุปอกไก่กระป๋องกับน้ำซุปเส้นเย็นสำเร็จรูปและมัสตาร์ด

คิมจิบ๊วยเย็นฤดูร้อนที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากผักกาดขาวกรอบไม่มีรสขม แช่ในน้ำเกลือเย็น และแตงกวาต้มสั้นๆ ในน้ำเกลือร้อน ผสมกับข้าวแช่เย็นเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นและกลมกลืน

ซุปเย็นชื่นใจที่ช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง โดยต้มน้ำซุปปลาแอนโชวีเข้มข้นกับปลาฉลามแห้งรสเค็ม คิมจิสดใหม่กรอบ และถั่วเหลืองต้มสุกจำนวนมาก

ผัดสาหร่ายแห้งด้วยน้ำมันอีโกมาเพื่อเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้ง จากนั้นใส่หัวหอม น้ำปลาหมู และหอยนางรม เพื่อสร้างซุปสาหร่ายที่สดชื่นและกลมกลืนด้วยรสเค็มหวาน

คัลกุกซูถั่วเหลืองคุณภาพร้านอาหารที่ใช้ถั่วเหลืองสดกรอบสั้นๆ ผ่านการต้มด้วยน้ำเดือดแล้วแช่น้ำเย็นเพื่อรักษาความกรอบ แล้วต้มในน้ำซุปปลาแห้งที่หอมสดชื่น

อาหารว่างฤดูหนาวที่สดชื่นและเผ็ดร้อน พร้อมซุปใสไม่ใช้น้ำมัน ปรุงด้วยกระเทียมและพริกขี้หนู