ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่ที่บันทึก

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 9 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

ต้มใบผักชีฝรั่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้เนื้อใบนิ่มขึ้น แล้ววางซ้อนกับซอสตุ๋นรสหวานเค็ม และหมักไว้เพื่อให้ได้จานรองที่มีคุณภาพสูง

30 นาทีปานกลางกับข้าว
ใบผักชีฝรั่งหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียวพริกแดง
ขโมยข้าวจานหมักความหวานเบาๆ

พริกดองน้ำปลาปลาร้าสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงดองที่ทำจากการหมักพริกเขียวและพริกชี้ฟ้าเผ็ด (พริกชองยาง) ในน้ำหมักที่ทำจากปลาร้าสดและกุ้งดองเค็ม

15 นาทีง่ายกับข้าว
พริกเขียวพริกชองยางขิงปลาร้าสดกุ้งดองเค็ม
อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงแปลกใหม่

คอมบุหมักซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงรสเปรี้ยวเค็มที่ทำจากการนำคอมบุเค็มมาล้างความเค็มออก แล้วแช่ในน้ำดองที่ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโซจู

50 นาทีง่ายกับข้าว
คอมบุเค็มขิงพริกชี้ฟ้าเขียวซีอิ๊วโซจู
อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ปูดิบคลุกซอสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

ปูดองรสเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการคลุกปูหั่นชิ้นกับเครื่องปรุงรสข้นๆ แล้วหมักให้เข้าเนื้อ

30 นาทีปานกลางกับข้าว
ปูหั่นชิ้นหอมใหญ่พริกแดงพริกขี้หนูเกาหลีต้นหอม
ปูดองอาหารหมักกับข้าววันหยุด

Ttukdak Hyung's ปลาแห้งโชมูชิม

เครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยว ทำโดยการแช่ปลาแห้งเส้นในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำแอปเปิ้ล จากนั้นคลุกกับซอสเผ็ดและบ่มอย่างน้อยสองวัน

2 วัน 40 นาทีง่ายกับข้าว
ปลาแห้งเส้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซรัปแป้งน้ำแอปเปิ้ลโคชูการู
หวานอมเปรี้ยวข้าวหายอาหารบ่ม

หมูสามชั้นชาบูเย็นอุดงสไตล์ Jang Ho-jun

อุดงซัมเมอร์ที่ใช้เส้นอุดงเย็นและหมูสามชั้นชาบูกับผักกรุบกรอบในน้ำซุปเย็นที่ทำจากคาเอชิบ่มเจือจาง

1 วันปานกลางเส้นและบุนชิก
เส้นอุดงหมูสามชั้นหั่นบางซีอิ๊วขาวโคอิคุจิซีอิ๊วดำทามาริมิริน
เมนูซัมเมอร์จานสดชื่นจานบ่ม

หัวไชเท้าดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองที่นำไปหมักเกลือและไซรัป จากนั้นนำไปฝังในเต้าเจี้ยวและบ่มจนเนื้อแน่นและมีรสชาติเข้มข้น

5 วันปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าเต้าเจี้ยวคอร์นไซรัป
อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียง

ใบงาดองสไตล์ Kim Dae-seok

ใบงาดองที่เก็บรักษาในน้ำดองที่ทำจากโซจู เกลือ และสารให้ความหวานแซคคาริน

30 นาทีง่ายกับข้าว
ใบงาโซจูสารให้ความหวานแซคคาริน
การหมักดองทำปริมาณมากเครื่องเคียง

Kim Dae-seok ของดองปลากะตัก

ของดองปลากะตักรสกลมกล่อมที่ทำโดยการกำจัดกลิ่นคาวด้วยไมโครเวฟ จากนั้นนำปลากะตักที่ทำความสะอาดแล้วมาเคี่ยวกับชะเอมเทศและพริกแห้งในน้ำซอสถั่วเหลือง หลังจากพักให้เย็นและหมักไว้ก็นำมาคลุกกับน้ำมันงาและต้นหอม เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่กินกับข้าวได้ถึงสองชาม

30 นาทีง่ายกับข้าว
ปลากะตักสำหรับทำน้ำสต๊อกซีอิ๊วรากชะเอมเทศพริกแห้งคอร์นไซรัป
เครื่องเคียงพิเศษอาหารหมักดองเมนูข้าวหมดหม้อ