ราตาตุยสไตล์ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• การโรยเกลือเล็กน้อยบนผักที่หั่นแล้วช่วยดึงความชื้นส่วนเกินออกและปรุงรส ทำให้ผักมีรสชาติพอดีเมื่อสุก
• เมื่ออบ การปิดด้วยกระดาษรองอบในตอนแรกจะป้องกันไม่ให้ผักไหม้และช่วยให้ผักสุกอย่างนุ่มนวลด้วยความชื้น คล้ายกับการนึ่ง
• การปิดท้ายด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและรสชาติของผัก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารพิเศษด้วยการทำอาหารฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์จากภาพยนตร์ด้วยตนเอง
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูปาร์ตี้ที่บ้านซึ่งเน้นความหวานตามธรรมชาติของผักและการจัดจานที่น่าประทับใจด้วยภาพที่สดใส