สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 181 สูตร
ซุนดูบุจิแก โดย Yoon Yi-ryeon
ซุนดูบุจิแกที่มีน้ำซุปเข้มข้นล้ำลึก โดยการผัดโคชูจังและโคชูการูในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติ และปรุงรสด้วยกุ้งหมัก
หมูจาเกอลีสไตล์ Kim Dae-seok
หมูจาเกอลีสูตรต้นตำรับที่ใช้ซอสโฮมเมดเข้มข้นหอมหวล—เนื้อและผักเนื้อแข็งนำไปผัดในน้ำมันก่อนเพื่อขจัดความชื้น จากนั้นเคี่ยวจนกรอบนอกนุ่มในและรสชาติลึกซึ้ง
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีตลอดชีพของอาจารย์ออนัม
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีรสเข้มข้นและกลมกล่อม ทำจากเต้าเจี้ยวเกาหลีและซัมจังในอัตราส่วน 3:1 น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะ และเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) เพื่ออูมามิที่ลึกซึ้ง
ซุงชีกย็อง ทเว็นจังซุลบับ
ทเว็นจังซุลบับสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลี เคี่ยวกับเนื้อวัวและซอสสูตรทองคำที่ผสมทเว็นจัง ซัมจัง และโคชูจังลงในข้าว
โกชูจังจิเก สไตล์ Baek Jong-won
คอหมูผัดกับแซอูจ็อตและโกชูจังอย่างเข้มข้น จากนั้นเคี่ยวกับเต้าหู้และซูกินีจนได้สตูว์โกชูจังรสเผ็ดจัดจ้านและหอมเครื่อง
สตูหมูโกชูจังของ Kim Dae-seok
สตูโกชูจังเข้มข้นที่ทำโดยการผัดหมูสะโพกหน้าด้วยไฟแรงเพื่อรีดน้ำมันออกมา แล้วสร้างอูมามิเข้มข้นด้วยโกชูจัง ซัมจัง แซอูจ็อต และสารสกัดจากทูน่า
สปันดูบูจิเกสูตรอาจารย์ออนัม
ซุนดูบูจิเกรสเผ็ดที่ทำโดยการผัดสแปมบดให้หอมเพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น เติมโกชูการูและซีอิ๊วเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลมกล่อม
ซูเจบีคิมจิสไตล์ Kim Dae-seok
ซูเจบีคิมจิเนื้อหนึบที่ทำโดยการต้มแป้งหมักกับแป้งมันฝรั่งและไข่ในน้ำซุปกิมจิเปรี้ยวและสต็อกแอนโชวี่-สาหร่ายแห้ง
แพนเค้กซูกินีสไตล์ Kim Dae-seok
แพนเค้กซูกินีที่ทำโดยการหมักซูกินีฝอยในน้ำเกลือกุ้งเพื่อดึงน้ำออก จากนั้นผสมกับกุ้งแห้งสับแล้วทอด
Seonkyoung Longest แจมปงทะเล
แจมปงทะเลรสเผ็ดที่ได้กลิ่นควันระดับมืออาชีพด้วยน้ำมันหอมต้นหอมและผงปาปริก้ารมควัน
Kim Jin-soon แพนเค้กมันฝรั่งและซูกินี
แพนเค้กซูกินีกรอบนอกหนึบใน ทำโดยไม่เติมน้ำ ใช้เพียงความชื้นจากซูกินีและมันฝรั่งที่คลุกเกลือ
ซุปเต้าเจี้ยวหมูสามชั้นสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเต้าเจี้ยวที่ทำโดยไม่ต้องต้มน้ำสต๊อกจากปลาแห้ง โดยการนำหมูสามชั้นมาผัดกับเต้าเจี้ยวและซัมจังเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมเหมือนซุปในร้านปิ้งย่าง