สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 58 สูตร
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
จานบาร์บีคิวที่ดูเหมือนงานศิลปะสุดอลังการ โดยใช้เนื้อสเต็กไก่ชั้นดีที่ผ่านการย่างด้วยกระดูกไขกระดูกเต็มตัวในเตาหมุน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
จานอาหารสำหรับงานเลี้ยงใหญ่ที่ใช้เนื้อหมูสามชั้นทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นละเอียดสม่ำเสมอ ปิดด้วยเครื่องเทศและม้วนแน่น แล้วอบจนได้ผิวหนังกรอบเหมือนทอด และชั้นไขมันภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ
สตีกคั่วเนื้อซี่โครงหน้าท้องสไตล์แซมคิม
สตีกเนื้อซี่โครงหน้าท้องหนาๆ ที่อบด้วยกลิ่นโรสแมรี่อย่างเข้มข้น ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ตามแนวทางสตีกระดับร้านอาหารชั้นนำ
ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมซีย์ ชีฟเดอร์พาย
จานอาหารบ้านแบบดั้งเดิมของอังกฤษที่มีเนื้อลูกวัวสับหอมกรุ่น ผ่านปฏิกิริยาแมลลาร์ดอย่างลึกซึ้ง ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งบดเนียนนุ่มและเข้มข้น อบจนได้ความกรอบทองคำที่สมบูรณ์แบบ
มะเขือเทศอบแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
มะเขือเทศเชอร์รีอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหารจนเข้มข้น แล้วนำไปหมักในน้ำมันมะกอกและสมุนไพร เพื่อเป็นเครื่องปรุงรสที่เก็บรักษาได้นานตามธรรมชาติ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
เป็นจานเนื้อพิเศษที่ใช้ขาแกะตัวเต็ม อบในเตาจนผิวด้านนอกกรอบ เนื้อด้านในนุ่มฉ่ำ พร้อมเครื่องปรุงรสเผ็ดและผักตกแต่ง
ซอสราเกวต์บอโลญญาแบบดั้งเดิมของฟาบรี
ซอสราเกวต์ที่เปลี่ยนชีวิตของเชฟฟาบรี ทำโดยการตุ๋นเนื้อส่วนใหญ่เป็นก้อนเต็มๆ เป็นเวลานาน แล้วฉีกหรือสับตามเส้นกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มากที่สุด แทนการใช้เนื้อสับ
ยูซิกแมน ไก่งวงอบสไตล์กอร์ดอน รัมซีย์
ไก่งวงอบท whole สำหรับงานปีใหม่ ห่อเนื้อในเปลือกหนังด้านใต้เต้าของไก่งวงด้วยเนยส้ม ผักชีฝรั่ง และเนยกระเทียม เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น ไม่แห้ง
คัลกุกซูสไตล์ยู๊กซิกแมน ชิ้นเนื้อลูกวัวสไตล์รัสเซีย
ชิ้นเนื้อลูกวัวที่มีความหรูหรา ซึ่งเสริมรสชาติพิเศษของเนื้อแกะด้วยการหมักด้วยน้ำหัวหอมบริสุทธิ์และเครื่องเทศสดใสอย่างขมิ้น
ยูซิกแมน บาร์นส์เมเปิล
เบคอนโฮมเมดที่ทำจากชิ้นเนื้อหมูสามชั้นหนาๆ คลุกเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิลรสหวานหรูหราและเครื่องเทศหลากหลาย หมักไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นรมควันด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้โอ๊ก
สตริเกอร์เชฟ ไก่ต้นขาอบซอสมิโซะเนย
เมนูหลักที่เสิร์ฟพร้อมไก่ต้นขาอบกรอบนอกนุ่มในจากเตาอบ ปรุงด้วยน้ำมันสมุนไพรหอมๆ และราดด้วยซอสเนยมิโซะอ่อนๆ เข้มข้นเค็มหวาน
เรย์มอน คิม คัลกุกซูไก่เนื้อสันในสไตล์เลมอนครีม
สเต็กขาไก่ที่มีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อนุ่มด้านใน พร้อมกลิ่นหอมจากมะนาวอบ และซอสครีมเนียนนุ่ม