ต้มเต้าเจี้ยวใส่ปูและมะเขือเทศ โดย Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• การผัดหอมใหญ่จนหวานก่อนจะช่วยให้น้ำซุปมีรสหวานลึกและอูมามิอย่างเต็มที่
• การแช่มันฝรั่งในน้ำเย็นเพื่อล้างแป้งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำแกงขุ่นหรือหนักเกินไป
• การผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ช่วยให้น้ำมะเขือเทศผสมกับน้ำซุปได้ดี และป้องกันไม่ให้น้ำร้อนลวกปากเวลากิน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองแกงรสชาติล้ำลึกใหม่ๆ แทนต้มเต้าเจี้ยวแบบเดิม.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบน้ำซุปที่มีความสดชื่นจากทะเลและรสเปรี้ยวบางๆ จากมะเขือเทศ.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรแกงที่เหมาะสำหรับการต้อนรับแขกหรือมื้อพิเศษ