กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 263 สูตร

อาหารจานด่วนที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว จานนี้เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวอย่างยิ่ง แผ่นเต้าหู้นุ่มถูกวางในหม้อโดยไม่ต้องผัด แล้วต้มจนสุกพร้อมกับน้ำปลาปู ซอสถั่วเหลือง และเครื่องปรุงอื่นๆ ให้ได้รสชาติเข้มข้นชวนรับประทาน

นำเนื้อหมูสะโพกหน้าตั้งไว้ในหม้อหุงข้าวความดันเพื่อให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นแช่เย็นจนแข็งตัว แล้วหั่นบางๆ จิ้มกับซอสปูน้ำปลาแบบเฉพาะตัว รสชาติเหนียวนุ่มอร่อยอย่างลงตัว

สูตรปูแช่ซีอิ๊วที่ทำตามได้ง่าย ใช้ปูม้าดอกแช่แข็งและน้ำหมักซีอิ๊วสูตรลับจากผักและผลไม้ รักษาเนื้อสัมผัสนุ่มของเนื้อปูโดยไม่มีกลิ่นคาว

ซุปปลาคอดรสชาติสดชื่นที่เสริมความเข้มข้นด้วยหมู และปรุงรสด้วยน้ำพริกแกงเขียวและน้ำพริกปู เพื่อให้ได้รสชาติสะอาด เย็นสดชื่น

ซุปต้นอ่อนถั่วที่ทำเป็นจำนวนมาก โดยต้มเบสซุปใสสะอาดลึกซึ้งพร้อมกับหัวหอมญี่ปุ่นและน้ำปลาปูสับ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนอย่างเต็มที่

ต้มหมูในน้ำซาวข้าวเพื่อให้ไขมันละลายก่อน จากนั้นเสริมรสชาติลึกซึ้งด้วยคิมจีหมักและน้ำปลาปูสำหรับคิมจีจิกาแบบง่ายแสนง่ายนี้

คิมจิที่ได้รับความนิยมและทำได้ง่ายโดย แบคจองวอน ที่เน้นให้ความกรอบยาวนานด้วยการหมักหัวไชเท้าในน้ำตาลและเกลือ และพัฒนาสีสันและรสชาติเข้มข้นได้อย่างง่ายดายด้วยแป้งหรือข้าวที่เหลือจากครั้งก่อน

ต้มหมูพร้อมกับน้ำปลาปูในน้ำเป็นเวลานานเพื่อให้ไขมันจากหมูละลายเข้ากับน้ำซุปอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่คิมจีสดใหม่เพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งในซุปคิมจี

เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม

ผัดเนื้อหมู เนื้อปูชิ้นเล็ก และผักต่างๆ อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำเพื่อให้ซอสข้นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟบนข้าว คลุกให้เข้ากัน เพื่อรับประทานคัลกุกซูสไตล์แดกูที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกลืน

อาหารจานเด็ดหน้าร้อนอย่างแนงรามยอน ที่มาพร้อมน้ำซุปเย็นฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยว ทำจากผงปรุงรสรามยอน ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยเครื่องเคียงกรุบกรอบ

ซัมจังกะหล่ำปลีเล็กที่ทำได้เร็วมากในเวลาแค่ 5 นาที โดยข้ามขั้นตอนการหมักด้วยเกลือ ใช้ส่วนผสมลับอย่างน้ำเชื่อมข้าวโพด เพื่อให้รสชาติยึดติดกับกะหล่ำปลีได้ดี และคงความกรอบสดใหม่ไว้ได้อย่างเต็มที่