จังอาจิบัตเตอร์เบอร์แบบ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การลอกเปลือกนอกที่เหนียวของก้านบัตเตอร์เบอร์หลังลวกจะช่วยให้เนื้อนุ่มและเนียน
• เติมน้ำส้มสายชูและโซจูหลังจากน้ำดองเย็นลงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อรักษาความเปรี้ยวและกลิ่นหอม
• เก็บผักดองที่เสร็จแล้วในตู้เย็นหลังจากบ่มไว้อย่างน้อยครึ่งวัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาผักดองบัตเตอร์เบอร์หอมกรุ่นเพื่อทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อ
• ⭐ผู้ที่อยากรู้วิธีเตรียมก้านบัตเตอร์เบอร์ที่เหนียวอย่างถูกต้อง
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการทำผักดองฤดูใบไม้ผลิโดยใช้น้ำซีอิ๊วผสมรากชะเอมเทศ