คิมจินซุน คักนิบจังกัจจี

เคล็ดลับ 💡

• เติมน้ำส้มสายชูหลังจากซอสเย็นลงแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมระเหยและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
• ถ้าชอบรสเปรี้ยวมากขึ้น ให้เติมน้ำส้มสายชูเพิ่มตามชอบ
• กระเทียมและหัวหอมใหญ่ที่ใช้เป็นเครื่องเคียงจะอร่อยขึ้นเมื่อหมักไปด้วยกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคักนิบจังกัจจีรสอูมามิเข้มข้นที่บ้านได้ง่าย ๆ รสชาติเหมือนจากร้านปิ้งย่างเกาหลี.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่เก็บได้นานและเชื่อถือได้
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สัดส่วนจังกัจจีที่หลากหลาย ซึ่งสามารถนำไปใช้กับผักดองต่าง ๆ เช่น หัวหอมใหญ่ กระเทียม พริก ฯลฯ.