Modu Recipe

อูรองซัมจัง โดย Aha Bujang

Name: อูรองซัมจัง โดย Aha Bujang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: หอยน้ำจืดเกาหลีสุก 110 กรัม; กุ้งสุก 200 กรัม; หอมใหญ่ 1/2 หัว; ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1/3 ต้น; พริกชองยาง 1 เม็ด; กุ้งแห้ง 15 กรัม; ดิโปริแห้ง 15 กรัม; เห็ดหอมแห้ง 1 ดอก; ดาชิมะ 1 แผ่น; น้ำมันพริก 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; ทเวนจัง 3 ช้อนโต๊ะ; โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ; ชองจู 1/4 ถ้วย (60 มล.); มิริม 1/4 ถ้วย (60 มล.); น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1/4 ถ้วย (60 มล.); ดาชิดะเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ; โคชูการู 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำร้อน 1.5 ถ้วย (300 มล.)