อูรองซัมจัง โดย Aha Bujang

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• หอยน้ำจืดเกาหลีสุก 110 กรัม
• กุ้งสุก 200 กรัม
• หอมใหญ่ 1/2 หัว
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1/3 ต้น
• พริกชองยาง 1 เม็ด
• กุ้งแห้ง 15 กรัม
• ดิโปริแห้ง 15 กรัม
• เห็ดหอมแห้ง 1 ดอก
• ดาชิมะ 1 แผ่น
• น้ำมันพริก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทเวนจัง 3 ช้อนโต๊ะ
• โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
• ชองจู 1/4 ถ้วย (60 มล.)
• มิริม 1/4 ถ้วย (60 มล.)
• น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1/4 ถ้วย (60 มล.)
• ดาชิดะเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
• โคชูการู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1.5 ถ้วย (300 มล.)

สูตร 🍳