นำน้ำมันออกจากกระป๋องปลาทูน่าเพื่อเพิ่มความสดใหม่ แล้วผสมกับโดเอนจัง โกชูจัง พริก และต้นหอมสีเขียว เพื่อได้ซามจังปลาทูน่าระดับพรีเมียมที่เหมาะสำหรับห่อในใบผักกาดขาว

ซัมจังแบบยืดหยุ่นที่ทำจากน้ำมันปลาทูน่าอันเข้มข้นและผักขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้นๆ อย่างเบามือ เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์และข้าว